Heo khashlama trên đống lửa trong vạc

0
3446
Phòng bếp Tiếng Armenia
Hàm lượng calo 89,5 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 210 phút
Protein * 3,7 gr.
Chất béo * 6,3 gr.
Carbohydrate * 7,6 gr.
Heo khashlama trên đống lửa trong vạc

Nếu bạn muốn nấu một món gì đó ngon và tự nhiên cho một công ty lớn, và bạn đã chán thịt nướng, tại sao không chọn khashlam? Một món ăn ngon với cái tên thú vị có thể được nấu trong vạc trên lửa. Quá trình tự nó sẽ trở thành một hành động thú vị, và kết quả sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Bạn có thể cho cả công ty ăn với món thịt ngon ngọt này, và bữa trưa ngon lành như vậy chắc chắn sẽ được ghi nhớ!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 11
Ớt chuông chúng ta làm sạch cuống và hạt, rửa sạch và cắt cùi đã chuẩn bị thành các đoạn dọc.
bươc chân 2 trên 11
Bóc vỏ hành và cắt thành từng khoanh mỏng hoặc hình bán nguyệt.
bươc chân 3 trên 11
Cà chua chúng ta rửa sạch, lau khô rồi cắt thành từng khoanh lớn.
bươc chân 4 trên 11
Lau khô thịt lợn và cắt thành từng phần theo từng sợi.
bươc chân 5 trên 11
Bây giờ chúng ta cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào vạc. Bạn có thể chia tất cả rau và thịt thành hai hoặc ba phần và xếp chúng thành nhiều lớp lặp lại. Và bạn có thể sắp xếp các thành phần và từng lớp một. Đổ nửa củ hành xuống đáy vạc, rải thịt lợn lên trên. Rắc thịt với muối và hạt tiêu đen và thêm phần hành còn lại. Chúng tôi rải những nhánh húng quế.
bươc chân 6 trên 11
Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng. Chúng tôi trải cà rốt trên húng quế. Cho cả quả ớt vào cùng với cà rốt.
bươc chân 7 trên 11
Lớp tiếp theo là ớt chuông. Rửa sạch cà tím và cắt thành khối vuông. Trải ớt ra đĩa. Rắc muối và hạt tiêu đen.
bươc chân 8 trên 11
Đặt các lát cà chua lên trên miếng cà tím. Gọt vỏ khoai tây. Nếu củ lớn thì cắt thành nhiều phần. Nếu khoai nhỏ thì để nguyên. Chúng tôi phân phối khoai tây trên bề mặt của rau. Thêm ớt và muối còn lại.
bươc chân 9 trên 11
Công đoạn cuối cùng của quá trình "lắp ráp" khashlama là rót bia vào. Chúng tôi đậy cái vạc bằng một cái nắp và đặt nó trên lửa.
bươc chân 10 trên 11
Đun sôi khashlama và nấu trong 3 đến 3 tiếng rưỡi cho đến khi thịt mềm hoàn toàn. Để quá trình sôi chậm và đều, bạn có thể đặt vạc trên than.
bươc chân 11 trên 11
Chúng tôi bày các món khashlama đã hoàn thành trên đĩa sâu cùng với nước dùng và khoai tây. Dùng nóng với rau thơm.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *