Thịt lợn Khashlama trong nồi nấu chậm
0
1268
Phòng bếp
Tiếng Armenia
Hàm lượng calo
86,4 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
120 phút
Protein *
3,5 gr.
Chất béo *
6,3 gr.
Carbohydrate *
6 gr.
Mặc dù thực tế là chúng tôi không thêm bất kỳ chất lỏng nào khi chế biến khashlama, món ăn hoàn thành trông giống như một món súp đặc. Rau và thịt tiết ra rất nhiều nước khi hầm - chỉ cần mỗi miếng khashlama phải nấu cho đến khi mềm và vẫn ngon ngọt, cũng như tạo thành nước dùng tự do. Món ăn có hương vị rất đậm đà của sản vật tự nhiên. Xin lưu ý: bạn cũng không cần thêm dầu - món ăn này rất tốt cho dinh dưỡng hợp lý. Hộp đa năng là lý tưởng để làm khashlama.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Cho một nửa số cà chua đã cắt thành lát vào bát đựng nhiều bánh. Muối và hạt tiêu nhẹ. Sau đó, chúng tôi phân phối một nửa số cà rốt đã xé thành các vòng tròn. Cắt ớt chuông thành những miếng nhỏ và đặt một phần của toàn bộ khối lượng lên trên cà rốt. Lớp tiếp theo là cà tím được cắt thành khối lớn (cũng bằng một nửa tổng số). Rắc lớp cà tím với muối, tiêu đen và hoa bia suneli.
Cắt thịt lợn thành từng miếng nhỏ theo thớ. Nếu thịt có xương, thì bạn không cần phải tách nó ra - điều này sẽ cung cấp thêm chất béo. Chúng tôi đặt thịt trên cà tím. Rắc muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn. Trên cùng, chúng tôi đặt hành tây, cắt thành nửa vòng mỏng. Phủ thịt heo với hành tây với phần còn lại của cà chua, cà rốt, bí xanh và cà tím. Rắc muối và hạt tiêu đen lên bề mặt.
Chúc ngon miệng!