Khashlama ở Armenia từ thịt bò với khoai tây

0
2067
Phòng bếp Tiếng Armenia
Hàm lượng calo 98,1 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 6,1 gr.
Chất béo * 8,3 gr.
Carbohydrate * 10,1 gr.
Khashlama ở Armenia từ thịt bò với khoai tây

Khashlama ở Armenia từ thịt bò và khoai tây sẽ là một món ăn rất hài lòng và ngon miệng cho bạn, đồng thời là món ăn đầu tiên và thứ hai. Chúng ta sẽ chế biến bằng cách chiên sơ qua thịt trong vạc hoặc gà trống thông thường, giúp đẩy nhanh quá trình nấu nướng. Nấu khashlama từ thịt bò hoặc thịt cừu non, tùy theo sở thích của bạn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Đầu tiên, bạn hãy chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu để làm món khashlama.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Rửa sạch thịt và thái miếng vừa. Chuyển nó sang một con gà trống đã được làm ấm bằng dầu thực vật (bạn có thể dùng vạc) và chiên nhanh và trên lửa lớn cho đến khi có màu vàng nâu.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Sau đó cho hành tây đã cắt thành nửa khoanh vào thịt, trộn đều với thịt và xào trong 2-3 phút.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Sau đó cho cà rốt đã xắt thành khoanh tròn vào thịt, đảo đều và xào thêm 5 phút.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Sau đó cho tỏi đã thái mỏng vào thịt và xào thêm 3 phút.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Thêm tương cà chua vào thịt, thêm ớt bột xay và muối mọi thứ theo ý thích của bạn. Đảo lại món ăn và chiên trong 10 phút.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Cắt ớt chuông đã gọt vỏ thành từng dải hoặc thái hạt lựu cho vào gà trống.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Sau đó cho cà chua đã cắt lát vào.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Sau đó đổ thì là và mùi tây đã thái nhỏ vào rang cùng, cho lá nguyệt quế và khoai tây đã cắt thành khối lớn vào. Đổ nước sôi lên đĩa cho đến giữa lớp khoai tây.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Đậy nắp nồi rang, đun sôi trên lửa lớn rồi đun lửa nhỏ trong 1 giờ. Thời gian om tùy thuộc vào loại thịt được chọn. Sau một giờ, bạn có thể bày thịt bò khashlama với khoai tây ra đĩa và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *