Gà khashlama kiểu Armenia

0
1080
Phòng bếp Tiếng Armenia
Hàm lượng calo 48,1 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 5,5 gr.
Chất béo * 5,4 gr.
Carbohydrate * 5,7 g
Gà khashlama kiểu Armenia

Khashlama trong tiếng Armenia là một loại súp đặc làm từ thịt cừu, thịt lợn hoặc thịt gà với nhiều loại rau. Nó nên được phục vụ nóng, rắc nhiều rau thơm tươi.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Rửa sạch các loại rau và rau thơm. Cắt cà tím thành khối vuông.
bươc chân 2 trên 7
Phi lê gà rửa sạch, cắt miếng vuông và chiên cho đến khi chín vàng trong một ít dầu.
bươc chân 3 trên 7
Bóc vỏ hành tây, cắt thành nửa khoanh và chiên trong dầu thực vật cho đến khi trong suốt. Sau đó cho cà tím vào chảo xào cùng một chút muối.
bươc chân 4 trên 7
Ớt chuông bỏ hạt, cắt thành sợi. Nếu bạn muốn món ăn có vị cay nồng thì hãy băm nhỏ ớt hiểm, không bỏ hạt. Hành lá cũng cắt nhỏ. Cho tất cả các nguyên liệu này vào chảo, chiên khoảng 2-3 phút.
bươc chân 5 trên 7
Cắt cà chua trong nước ép của chúng thành từng lát và chuyển sang một cái chảo.
bươc chân 6 trên 7
Sau 3-5 phút, cho thịt gà và hoa bia suneli vào cùng với rau củ hầm, muối vừa ăn. Đun nhỏ lửa băm trong 15-20 phút.
bươc chân 7 trên 7
Rắc rau thơm cắt nhỏ trước khi dùng món gà khashlama.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *