Khashlama với cà tím

0
1035
Phòng bếp Tiếng Armenia
Hàm lượng calo 76,6 kcal
Các phần 2 cổng.
Giờ nấu ăn 180 phút
Protein * 3 gr.
Chất béo * 5,7 g
Carbohydrate * 6,6 gr.
Khashlama với cà tím

Món ăn quốc gia của Armenia, khashlama, được làm từ thịt và rau. Các nguyên liệu được cắt nhỏ và đun trên lửa nhỏ. Ngoài khoai tây, hành tây và cà rốt, hãy thêm cà tím vào khashlama, chúng sẽ bổ sung hoàn hảo hương vị của thịt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Rửa sạch thịt, lau khô và cắt thành từng khối vuông. Cho thịt vào nồi, nêm muối vừa ăn.
bươc chân 2 trên 8
Bóc vỏ và băm nhỏ hành tây.
bươc chân 3 trên 8
Cho hành tím lên trên miếng thịt. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành hình bán nguyệt, cho hành tây vào.
bươc chân 4 trên 8
Gọt vỏ và cắt khoai tây thành từng lát mỏng.
bươc chân 5 trên 8
Bóc tỏi, băm nhỏ, cho cùng khoai tây vào nồi.
bươc chân 6 trên 8
Bóc vỏ cà tím và ớt chuông, băm nhỏ. Xếp rau thành từng lớp.
bươc chân 7 trên 8
Đặt cà chua đã cắt nhỏ vào lớp cuối cùng.
bươc chân 8 trên 8
Rắc món ăn với muối và gia vị vừa ăn, để hầm. Đầu tiên, giữ khashlama ở lửa vừa trong 5-10 phút, sau đó giảm nhỏ lửa và đun cho đến khi chín trong 1,5-2 giờ. Dùng nóng cho món ăn đã hoàn thành.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *