Khashlama với bia trong vạc trên ngọn lửa

0
2041
Phòng bếp Tiếng Armenia
Hàm lượng calo 74,3 kcal
Các phần 12 cổng.
Giờ nấu ăn 240 phút
Protein * 4,8 gr.
Chất béo * 3,8 g
Carbohydrate * 8,8 g
Khashlama với bia trong vạc trên ngọn lửa

Khashlama trên bia có mùi thơm và vị đặc biệt, còn trong vạc đun trên lửa thì mùi thơm càng ngon. Và một mặt tích cực nữa của món ăn này là tính đa dạng, bạn có thể thay đổi hoặc thêm bớt nguyên liệu tùy sở thích để hợp khẩu vị.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Các loại rau rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng miếng lớn.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Cắt hành tây thành nửa vòng. Đặt vạc lên lửa và cho một nửa số hành vào đó.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Đặt một số thịt băm nhỏ trên hành tây.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Sau đó cho hành lá và húng quế vào lại, muối và tiêu các nguyên liệu này.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Tiếp theo, cho một ít cà rốt, ớt chuông và ớt cay vào. Muối một chút.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Sau đó xếp một lớp cà tím, cà chua và tỏi lát.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Đặt trên một lớp khoai tây, cũng thêm một chút muối.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Sau đó cho thịt trở lại.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Cho cà tím, cà chua và ớt còn lại vào thịt, nêm muối vừa ăn. Đổ bia vào vạc.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Đậy nắp vạc và đun khashlama trên lửa nhỏ trong 3 giờ. Trong quá trình nấu, không khuấy hoặc mở nắp. Phục vụ khashlama nóng với nhiều loại thảo mộc và nước sốt để thưởng thức.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *