Bánh mì 750 gram trong máy làm bánh mì Mulinex

0
2660
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 321,8 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 210 phút
Protein * 18,9 g
Chất béo * 9,1 gr.
Carbohydrate * 64,8 g
Bánh mì 750 gram trong máy làm bánh mì Mulinex

Chúng tôi cung cấp một công thức làm bánh mì thơm dựa trên bột mì với việc giới thiệu một lượng nhỏ ngũ cốc nguyên hạt. Điểm đặc biệt của loại bánh mì đặc biệt này là có thêm dầu mè. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng loại đậu đen rang. Nó mang đến một hương thơm tinh tế nhưng rất dễ chịu và phảng phất nét ẩm thực châu Á. Bánh mì như vậy rất ngon trong thành phần của bánh mì sandwich, vì nó không chỉ đóng vai trò là cơ sở của chúng, mà còn làm phong phú đáng kể hương vị tổng thể với một điểm nhấn màu mè dễ chịu. Sản lượng bánh mì theo các tỷ lệ này là 750 gram.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng dầu mè đen vì nó cô đặc và có mùi vị và mùi thơm rõ rệt hơn. Một lượng nhỏ dầu này mang lại cho toàn bộ phần bánh mì một dư vị dễ chịu đặc trưng.
bươc chân 2 trên 9
Chúng tôi đo lượng nước đã chỉ định, đun đến trạng thái ấm và đổ vào khuôn. Thêm dầu mè.
bươc chân 3 trên 9
Chúng tôi trộn bột mì loại cao nhất với ngũ cốc nguyên hạt và rây hỗn hợp khô thu được qua rây - điều này sẽ làm giàu không khí cho bột và góp phần tạo độ thoáng cho vụn.
bươc chân 4 trên 9
Đổ hỗn hợp bột đã rây lên trên phần chất lỏng ở dạng. Tiếp theo, bạn đổ muối, đường cát, sữa bột và men khô vào các góc khác nhau của bát.
bươc chân 5 trên 9
Chúng tôi đặt bát vào thiết bị, nhấn chương trình "French roll" và cho biết khối lượng là 750 gram. Với chương trình này, vỏ bánh luôn vàng và giòn. Người làm bánh mì tự xác định thời gian nướng, với một trọng lượng nhất định thì sẽ là ba tiếng rưỡi.
bươc chân 6 trên 9
Nhấn start - thiết bị sẽ bắt đầu nhào bột. Khi tín hiệu đầu tiên vang lên sau khi bắt đầu, giai đoạn nhào trộn sẽ hoàn thành và người làm bánh mì sẽ tiến hành kiểm tra và sau đó là nướng. Sau tiếng bíp đầu tiên, bạn có thể mở nắp và thêm hạt mè vào bột, nếu muốn. Sau đó, không thể mở nắp được nữa, nếu không quá trình ủ men sẽ bị gián đoạn.
bươc chân 7 trên 9
Khi máy sản xuất bánh mì phát tín hiệu thứ hai, điều đó có nghĩa là quá trình nướng bánh mì đã kết thúc và có thể lấy bát ra.
bươc chân 8 trên 9
Chúng tôi lấy chiếc bát có ổ bánh mì màu nâu ra và cẩn thận lật nó lại để loại bỏ bánh mì. Cẩn thận tháo móc bột ra khỏi đáy sản phẩm.
bươc chân 9 trên 9
Đặt ổ bánh mì ấm lên giá dây điện để làm nguội. Nếu bạn đặt bánh mì trên một mặt phẳng, nước ngưng tụ sẽ làm ẩm vỏ bánh. Chúng tôi khuyên bạn nên cắt bánh mì sau khi nguội, khi bánh mì trở nên định hình hơn.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *