Tự làm bánh mì kvass

0
2359
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 24,6 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 3 ngày
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 0,2 g
Carbohydrate * 5,4 gr.
Tự làm bánh mì kvass

Bánh mì kvass trên vỏ bánh mì nâu quay ra thơm, vị đậm đà. Thật dễ chịu và tốt cho sức khỏe khi uống nó trong cái nóng mùa hè.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Chuẩn bị thức ăn, không rửa nho khô. Cắt bỏ lớp vỏ từ nửa ổ bánh mì.
bươc chân 2 trên 6
Nếu cần, hãy nướng vỏ bánh nhiều hơn một chút trong lò để vỏ bánh có màu sắc đậm đà hơn. Cho tất cả nguyên liệu vào bình 3 lít. Đổ đầy nước sạch.
bươc chân 3 trên 6
Đặt lọ vào một cái bát sâu, dùng gạc đậy lại để muỗi vằn không chui vào. Vào ngày đầu tiên của quá trình lên men với nấm men, kvass có thể thoát ra khỏi bình.
bươc chân 4 trên 6
Sau 3 ngày, xả kvass qua chao, để lại khoảng 0,5 l kvass và bột chua thu được.
bươc chân 5 trên 6
Đổ nước một lần nữa, 3 muỗng canh. đường, nho khô, bánh quy giòn, v.v. Do đó, một chu kỳ "vĩnh cửu" của việc tạo kvass mới sẽ được thu được. Bạn cần đổ kvass vào chai hoặc bình 1 lần trong 3 ngày.
bươc chân 6 trên 6
Bảo quản kvass ráo nước trong tủ lạnh, phục vụ ướp lạnh.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *