Thịt bò và thịt lợn trong nồi nấu chậm

0
867
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 126,6 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 6 giờ
Protein * 6,8 g
Chất béo * 13,1 gr.
Carbohydrate * 5,1 gr.
Thịt bò và thịt lợn trong nồi nấu chậm

Thịt tráng men luôn phải nấu lâu nên hiếm khi được nấu cho bàn ăn hàng ngày. Công thức này cung cấp cho bạn một phương pháp nhanh hơn để chế biến món ăn vặt ngon này. Nấu thịt lợn và thịt bò trong nồi nấu chậm và thêm một chút gelatin. Kết quả là món ăn sẽ sẵn sàng sau 6 giờ. Trong số này, chúng tôi nấu 3 giờ và mất 3 giờ để đông đặc.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Dùng dao cạo thật sạch móng giò và móng giò rồi rửa sạch. Rửa cả phần thịt bò. Cho những thực phẩm này vào bát đựng nhiều lớp và đổ đầy nước đến vạch trên cùng của bát. Cho hành tây đã bóc vỏ và cà rốt, lá nguyệt quế vào tô, thêm muối và hạt tiêu đen. Đậy nắp hộp đa năng và đặt chương trình Nướng trong 1,5 giờ. Sau 30 phút, vớt bọt trên bề mặt nước dùng.
bươc chân 2 ngoài 5
Kết thúc chương trình, chuyển thịt có xương từ bát ra bát riêng và để nguội trong 30 phút.
bươc chân 3 ngoài 5
Lọc nước dùng qua rây để nguội 20-30 phút ở nơi thoáng mát (ngoài ban công). Sau đó cho tỏi đã băm nhỏ vào nồi nước dùng ấm. Sau đó, thêm lượng gelatin được chỉ dẫn trong công thức và khuấy cho đến khi nó được hòa tan hoàn toàn.
bươc chân 4 ngoài 5
Tách phần thịt nguội khỏi xương và cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó đặt nó vào một đĩa thạch.
bươc chân 5 ngoài 5
Đổ nước dùng qua thịt một lần nữa qua một cái rây. Vì thịt thạch không còn nóng nên bạn có thể cho vào tủ lạnh để đông lại ngay trong tủ lạnh hoặc ngoài ban công. Sau 3 giờ, món thịt lợn và thịt bò đã có thể được phục vụ.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *