Gà aspic không gelatin trong nồi nấu chậm
0
1671
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
81,3 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
4 giờ
Protein *
6,7 g
Chất béo *
7,7 g
Carbohydrate *
3,7 gr.
Nhiều bà nội trợ cho rằng thịt gà nấu thạch chỉ được chế biến khi cho thêm gelatin, nếu không nước dùng sẽ không đặc. Thực tế, chân, sụn, cánh, cổ gà chứa đủ chất tạo gel. Nếu bạn luộc thêm chân gà cùng với gà, thạch sẽ được đảm bảo sẽ đông cứng lại. Để biết số lượng và tỷ lệ của các bộ phận gà, hãy xem công thức này.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chúc ngon miệng!