Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Năm mới
  3. ➠ Công thức nấu ăn cho năm mới
  4. ➠ Thạch gà gelatin trong chai

Thạch gà gelatin trong chai

0
1636
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 48 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 12 giờ
Protein * 3,4 gr.
Chất béo * 2,3 gr.
Carbohydrate * 4,2 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Thạch gà gelatin trong chai
Nội dung

Cách trình bày hấp dẫn quyết định sự thú vị đối với món ăn. Chúng tôi khuyên bạn nên trang trí thịt thạch của mình theo cách nguyên bản cho bàn tiệc lễ hội. Một bí mật nhỏ: bạn cần một chai nhựa cho việc này.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Để có nước dùng đậm đà, đừng bỏ thịt, nên có nhiều thịt. Đổ nước lạnh lên mặt thịt và để trong 10-15 phút.
bươc chân 2 trên 8
Sau đó chắt hết nước đục rồi đổ nước sạch vào, thêm hạt tiêu và lá nguyệt quế vào, đun trên lửa nhỏ.
bươc chân 3 trên 8
Bóc vỏ hành, tỏi và cà rốt.
bươc chân 4 trên 8
Một tiếng rưỡi sau khi sôi, cho hành tây và cà rốt vào nồi. Khi cà rốt đã được, hãy lấy chúng ra.
bươc chân 5 trên 8
Ướp muối vào nước dùng 10 phút trước khi kết thúc quá trình nấu. Lấy miếng thịt ra khỏi chảo, để nguội, sau đó tách thịt ra khỏi xương và thái thành sợi.
bươc chân 6 trên 8
Đổ gelatin vào nước dùng nóng, trộn đều và để trong 15 phút.
bươc chân 7 trên 8
Cắt bỏ phần cổ chai nhựa, cho thịt, cà rốt thái sợi vào, nếu muốn có thể cho thêm các loại rau củ tươi vào. Sau đó đổ đầy nước dùng vào chai, đặt vào phần cổ đã cắt và bọc kỹ bằng polyetylen để không có gì tràn ra ngoài. Đặt chai vào tủ lạnh.
bươc chân 8 trên 8
Khi thịt thạch cứng lại, cẩn thận cắt chai và lấy thịt thạch ra khỏi đó. Thu thập một món ăn lễ hội bằng cách làm cho nó tai và một con lợn con.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *