Thạch gà trong nồi nấu chậm Redmond
0
1818
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
83,1 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
4 giờ
Protein *
6,9 gr.
Chất béo *
6,8 g
Carbohydrate *
4,6 gr.
Nó rất thuận tiện để nấu thịt gà cho thịt thạch trong một nồi nấu chậm. Chúng tôi cho hành tây và cà rốt, gia vị và rau thơm vào một cái tô với chim, đậy nắp và quên trong vài giờ. thiết bị sẽ cung cấp quá trình đun sôi chậm, yên tĩnh - điều kiện lý tưởng để nấu thịt thạch. Thịt được luộc thành từng thớ mỏng và nước dùng rất đậm đà, bạn không cần phải kiểm soát bất cứ thứ gì. Để thạch đông tốt mà không cần thêm gelatin, hãy nhớ thêm chân gà.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Sau khi hết thời gian chương trình, hãy tắt thiết bị và để bát cùng với đồ bên trong nguội đến nhiệt độ dễ chịu. Chúng tôi lấy thịt gà, chân, hành tây, gia vị và cà rốt ra. Bỏ hành, chân giò và gia vị. Tách lấy phần thịt và xương, cắt cà rốt thành những miếng xoăn hình dạng tùy ý. Để nước dùng nguội đến hơi ấm - bằng cách này lớp màng béo có thể tách ra trên bề mặt. Sau đó chúng tôi loại bỏ nó và loại bỏ nó. Lọc lấy nước dùng.
Chúc ngon miệng!