Cổ gà tây nấu thạch với gelatin

0
1860
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 61,8 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 9 giờ
Protein * 3,7 gr.
Chất béo * 3,6 gr.
Carbohydrate * 5,3 gr.
Cổ gà tây nấu thạch với gelatin

Thạch tươi sáng và bổ dưỡng tạo ra từ cổ gà tây ngon ngọt với việc bổ sung gelatin. Món ăn đông cứng và nhanh chóng, dùng cho bữa tối hoặc món khai vị trên bàn tiệc.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa kỹ cổ gà tây dưới nước và nhúng chúng vào một cái chảo lớn.
bươc chân 2 ngoài 5
Đổ đầy nước, muối, tiêu vào sản phẩm và thêm hành tây và cà rốt đã bóc vỏ vào. Đun sôi trên lửa nhỏ trong 3 giờ, định kỳ vớt bọt.
bươc chân 3 ngoài 5
Chúng tôi vớt cổ ra khỏi nước dùng đã hoàn thành, để nguội và loại bỏ thịt khỏi chúng. Chúng tôi bày ra đĩa.
bươc chân 4 ngoài 5
Lọc kỹ nước dùng và thêm gelatin vào. Đảo đều và đổ thịt vào. Bạn cũng có thể thêm cà rốt cắt nhỏ vào món này. Chúng tôi gửi món ăn vào tủ lạnh trong 6 giờ.
bươc chân 5 ngoài 5
Sau khi thịt thạch đã đông cứng tốt, nó có thể được chuyển sang các đĩa chia nhỏ và phục vụ. Sẵn sàng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *