Thịt lợn muối aspic trong nồi nấu chậm

0
1573
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 142,2 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 21 giờ
Protein * 8,4 gr.
Chất béo * 11,8 g
Carbohydrate * 11,6 gr.
Thịt lợn muối aspic trong nồi nấu chậm

Hôm nay tôi muốn chia sẻ một công thức cho một món ăn nhẹ tuyệt vời từ thịt có thể được chuẩn bị cho cả bữa tiệc liên hoan và bữa tiệc gia đình. Món thịt xá xíu thơm lừng nấu trong nồi nấu chậm sẽ hấp dẫn tuyệt đối mọi người.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 11
Rửa thật sạch thịt ba chỉ và dùng dao cạo sạch. Rửa sạch chân gà. Cho thịt vào hộp và tráng nước lạnh, để ngấm từ 4 - 6 tiếng. Sau đó rửa sạch một lần nữa.
bươc chân 2 trên 11
Cho thịt đã chuẩn bị vào tô nhiều bánh. Bóc vỏ hành tây. Rửa cà rốt và gọt vỏ bằng dụng cụ gọt rau củ. Cho rau vào bát đa, thêm lá nguyệt quế và hỗn hợp hạt tiêu.
bươc chân 3 trên 11
Nêm muối và đổ nước lạnh vào sao cho ngập hết thịt. Đậy nắp hộp đa năng. Đặt chương trình Hầm trên bảng điều khiển của thiết bị, thời gian nấu là 6 giờ.
bươc chân 4 trên 11
Mở nắp hộp đa năng sau một giờ. Dùng thìa hoặc thìa có rãnh để loại bỏ bọt tạo thành và đóng nắp hộp đa năng. Nấu cho đến khi kết thúc chương trình.
bươc chân 5 trên 11
Sau tiếng bíp, tắt thiết bị và mở nắp hộp đa năng.
bươc chân 6 trên 11
Lọc nhẹ nước dùng nóng vào một thùng riêng. Cho thịt ra bát và để nguội hoàn toàn. Tách thịt nguội khỏi xương và thái nhỏ hoặc xé thành sợi bằng tay.
bươc chân 7 trên 11
Bóc tỏi và rửa sạch. Cắt thành từng lát mỏng và đặt ở đáy hộp để đổ thịt thạch vào. Cắt cà rốt thành các khoanh tròn và đặt chúng ở dưới cùng. Thêm đậu xanh cho vừa ăn. Đổ một ít nước dùng vào.
bươc chân 8 trên 11
Sau đó xếp thịt đã chuẩn bị ra và dàn đều.
bươc chân 9 trên 11
Đổ nước dùng đã chuẩn bị lên trên miếng thịt sao cho nước ngập hết thịt. Để nguội thịt thạch, sau đó đậy nắp hộp và đặt trong tủ lạnh để đông lạnh trong 8 giờ, nhưng tốt nhất là qua đêm.
bươc chân 10 trên 11
Loại bỏ chất béo từ thịt đông lạnh thạch.
bươc chân 11 trên 11
Đặt thịt xá xíu, nấu trong nồi nấu chậm, lên đĩa phục vụ và trang trí với rau thơm, sau đó dọn ra đĩa.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *