Thịt tráng men trong Polaris nhiều bánh

0
1287
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 128,9 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 5 giờ
Protein * 10 gr.
Chất béo * 12,1 gr.
Carbohydrate * 4 gr.
Thịt tráng men trong Polaris nhiều bánh

Aspic nấu trong nồi nấu chậm bằng cách nào đó sẽ ngon hơn nấu theo cách thông thường. Điều quan trọng là anh ta phải lấy các loại sản phẩm thịt khác nhau và một bộ gia vị đơn giản. Thành phần bắt buộc đối với thịt có thạch là chân giò heo, và phần còn lại được thêm vào theo tỷ lệ 1: 2. Công thức dành cho chủ nhân của khẩu súng đa năng Polaris.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Cắt chân giò và móng giò thành nhiều miếng. Dùng dao chặt chân gà. Sau đó rửa các miếng thịt dưới vòi nước chảy rồi cho vào bát đa. Đổ nước sạch đến vạch trên cùng của bát.
bươc chân 2 ngoài 5
Đậy nắp thiết bị và đặt chương trình "Quenching" trong 30 phút hoặc chương trình "Multipovar" ở 120 ° C và thời gian trong 30 phút.
bươc chân 3 ngoài 5
Sau thời gian này, mở nắp và dùng thìa có rãnh để vớt hết bọt trên bề mặt nước dùng. Sau đó, trên chương trình tương tự, nấu thịt thạch trong 2 giờ.
bươc chân 4 ngoài 5
Sau thời gian này, trong phần thịt đã xào, bạn cho cà rốt đã gọt vỏ, hành tây cắt múi cau, hạt tiêu đen, lá nguyệt quế và muối tùy thích. Nấu thịt thạch trên chương trình tương tự trong 2 giờ nữa.
bươc chân 5 ngoài 5
Khi kết thúc chương trình, để các miếng thịt có xương vào một bát riêng. Lọc bỏ xương và chia thịt thành từng phần nhỏ. Cho lá hẹ đã cắt nhỏ vào thịt, đảo đều rồi cho vào bát hoặc khuôn đã chuẩn bị sẵn. Lọc nước dùng trên rây và đổ thịt vào hộp thiếc. Làm nguội thịt thạch ở nhiệt độ gia đình, sau đó cho vào tủ lạnh trong vài giờ. Thịt tráng men trong hộp đa năng Polaris đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ nó đến bàn.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *