Thịt chân giò và thịt bò

Để làm cho thịt thạch thực sự ngon, điều cần thiết là nó phải chứa một số loại thịt. Đầu tiên, thịt bò. Thứ hai, shank không quá nhờn. Thứ ba, chân giò - chúng đảm bảo độ sánh đặc. Để thạch trông hấp dẫn, chúng ta trang trí khi ăn kèm với các loại rau thơm.

Thịt tráng men cùng với thịt bò sẽ rất ngon. Các sợi thịt của nó mang lại hương vị đậm đà và kết cấu đặc biệt đặc biệt cho món ăn. Chúng ta cũng cho chân giò và thịt ba chỉ vào. Và để chắc chắn rằng sẽ không có câu hỏi về sự đông cứng của thịt thạch, chúng tôi giới thiệu một lượng nhỏ gelatin.

Món thịt nấu từ móng giò, chân giò và thịt bò, nên hương vị rất đậm đà. Một lượng lớn collagen đi vào nước dùng trong quá trình nấu - thịt thạch nhanh chóng đông lại, và sau khi nguội, dễ dàng cắt bằng dao. Nên lấy xương bò, nhưng cũng được phép sử dụng phần thịt - móng giò và chân giò vẫn tạo được độ sệt.

Nếu bạn có một phụ bếp - một chiếc nồi áp suất, tôi khuyên bạn nên sử dụng nó và chế biến món thạch bắp bò thơm ngon, béo ngậy vô cùng. Món ăn vặt này hóa ra rất ngon và sẽ rất tuyệt trong bất kỳ bữa tiệc nào.

Tôi đề nghị sử dụng một công thức tuyệt vời cho món thịt thạch sang trọng làm từ thịt lợn và thịt bò mà không sử dụng gelatin. Món khai vị lạnh sẽ trang trí cho bất kỳ bữa tiệc hay những buổi họp mặt thân thiện nào có sự hiện diện của nó. Hãy chắc chắn để nấu ăn và bạn sẽ không hối tiếc!

Hôm nay tôi muốn chia sẻ một công thức tuyệt đẹp cho thịt lợn và thịt bò với gelatin. Món ăn trở nên thơm, vừa miệng và khiến bạn hài lòng. Một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối gia đình ngon miệng hoặc bữa tiệc liên hoan.

Tôi đề xuất sử dụng một công thức tuyệt vời và nấu một món thịt thạch đậm đà ngon miệng từ chân giò lợn, thịt gà và thịt bò. Món khai vị thịt trở nên thơm và hài lòng. Chuẩn bị một món thịt thạch ngon và bạn sẽ không hối tiếc!

Thật vui khi tôi muốn chia sẻ một công thức sang trọng cho món thịt lợn và thịt bò tẩm thạch rất ngon. Thịt có thạch ra nhiều, đậm đà và khá ngon miệng. Chắc chắn mọi người sẽ thích món khai vị thịt, hãy nhớ nấu nó và bạn sẽ không hối tiếc!

Thịt tráng men luôn phải nấu lâu nên hiếm khi được nấu cho bàn ăn hàng ngày. Công thức này cung cấp cho bạn một phương pháp nhanh hơn để chế biến món ăn nhẹ ngon miệng này. Nấu thịt lợn và thịt bò trong nồi nấu chậm và thêm một chút gelatin. Kết quả là món ăn sẽ sẵn sàng sau 6 giờ. Trong số này, chúng tôi nấu 3 giờ và mất 3 giờ để đông đặc.