Trang Chủ
➠ Súp
➠ Bữa ăn đầu tiên
➠ Tủ lạnh củ dền trên kefir

Tủ lạnh củ dền trên kefir

2512

Phòng bếp Đông Âu

Hàm lượng calo 61,7 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 20 phút.

Protein * 3,5 gr.

Chất béo * 2,6 gr.

Carbohydrate * 6 gr.

Nội dung

Một món ăn rất tốt cho những ngày hè nóng nực. Cho vào tủ lạnh rất dễ chịu, đồng thời khá bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Sẽ tốt hơn nếu kefir béo được sử dụng để chế biến nó, vì trong trường hợp này, hương vị đậm đà hơn. Củ cải đường có thể được sử dụng luộc hoặc nướng trước trong lò. Cần nhớ rằng trong trường hợp nướng, nhiều chất dinh dưỡng được lưu trữ hơn trong củ cải đường.

Thành phần

Củ cải đường (luộc) 2 chiếc. Dưa leo 4 điều. Hành lá 1 bó Kefir 3,2% 1 l. Trứng (luộc) 4 điều. Áo khoác khoai tây (luộc) 4 điều. rau thì là 1 bó Muối mùi vị Tiêu đen xay mùi vị

Quá trình nấu ăn

Củ cải chuẩn bị trước phải được làm nguội hoàn toàn. Sau đó, chúng ta gọt vỏ củ cải và cắt bỏ nơi mọc của củ cải.

Dưa chuột chúng ta rửa sạch, lau khô và cắt bỏ phần ngọn ở hai bên để tránh bị đắng. Cắt dưa chuột thành các dải mỏng. Cho dưa chuột vào một cái tô rộng.

Cắt củ dền đã gọt vỏ theo cách tương tự như với dưa chuột. Ngoài ra, bạn có thể chà củ cải trên một máy vắt thô. Chúng tôi thêm nó vào dưa chuột.

Hành lá rửa sạch, lau khô. Cắt thành từng khoanh mỏng và cho vào bát với củ dền cùng với dưa chuột.

Thêm muối vào rau, trộn mọi thứ với nhau.

Đổ kefir béo vào hỗn hợp rau củ và khuấy đều.

Nếu muốn, bạn có thể cho đá xay vào máy xay vào tủ lạnh - điều này sẽ giúp món súp thêm mát và thêm phần tươi ngon.

Chúng tôi đổ tủ lạnh vào các đĩa chia từng phần. Bóc vỏ và rửa sạch trứng luộc. Chúng tôi cắt từng chiều dọc. Chúng tôi đặt hai nửa quả trứng vào mỗi đĩa trên nóc tủ lạnh. Rắc tiêu đen.