Củ dền lạnh trên mặt nước

0
1707
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 122,1 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 3,3 gr.
Chất béo * 6,4 gr.
Carbohydrate * 17,4 g
Củ dền lạnh trên mặt nước

Vào một ngày hè nóng nực, một bình mát hơn với củ cải trên mặt nước sẽ là một lựa chọn thay thế tốt cho okroshka. Bạn có thể nấu nhiều món canh này một lúc và bảo quản trong tủ lạnh. Nếu bạn luộc củ cải, trứng và nước sôi để nguội trước, sau đó để tủ lạnh thì có thể chế biến rất nhanh.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Đầu tiên, hãy chuẩn bị tất cả những thực phẩm bạn cần để có mọi thứ trong tầm tay.
bươc chân 2 trên 6
Bóc vỏ củ cải luộc và nghiền chúng thành một máy xay thô.
bươc chân 3 trên 6
Chuyển củ cải đã nạo vào nước đun sôi để nguội và thêm nước cốt chanh tươi vào, vắt trực tiếp vào nồi. Có thể thay nước trái cây bằng axit xitric. Đổ lượng muối và đường cần thiết vào tủ lạnh. Trộn tất cả mọi thứ và nếm thử. Sau đó để súp vào tủ lạnh trong 1 giờ.
bươc chân 4 trên 6
Rửa sạch dưa chuột và rau thơm bằng nước lạnh. Cắt dưa chuột thành những miếng nhỏ có hình dạng bất kỳ. Lau khô rau xanh bằng khăn ăn và thái nhỏ. Rắc hành với muối và dùng thìa chà xát một chút. Bóc vỏ trứng và cắt thành đôi.
bươc chân 5 trên 6
Cho rau xanh và dưa chuột đã cắt nhỏ vào nồi để tủ lạnh, đảo đều hoặc bạn có thể bày ra đĩa rồi đổ nước luộc củ dền lên.
bươc chân 6 trên 6
Sau đó, dọn ra bàn để ngăn mát củ dền với nước, cho một nửa trứng và kem chua vào mỗi đĩa.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *