Mứt dâu tây lạnh

5766

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 324,7 kcal

Các phần 1 l.

Giờ nấu ăn 1.35 phút

Protein * 1,6 gr.

Chất béo * 0,4 gr.

Carbohydrate * 78,1 gr.

Nội dung

Quả lý gai và mứt cam là một món ăn nhanh chóng không cần đun sôi. Với phương pháp nấu lạnh này, tất cả các vitamin và lợi ích của việc chuẩn bị được bảo toàn. Quả sấu phải chín, bạn lấy loại nào cũng được.

Thành phần

Quả lý gai 1 kg Đường hạt 1,5kg quả cam 2 chiếc.

Quá trình nấu ăn

Phân loại quả mọng, cắt bỏ đuôi, cho vào thau nước lạnh 10 phút cho ngấm hết rác. Rửa sạch dưới vòi nước chảy, nằm trên một chiếc khăn và lau khô.

Rửa cam dưới vòi nước ấm bằng cách sử dụng một miếng bọt biển cứng để rửa sạch hết thuốc trừ sâu và đổ nước sôi vào rửa lại một lần nữa. Cắt cam thành các khoanh tròn và sau đó thành 4 miếng.

Xay quả lý gai cho đến khi mịn trong máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố.

Tiếp theo, cắt cam và thêm vào quả lý gai. Phủ âu với đường theo tỷ lệ 1: 1 và khuấy đều.

Để yên khối lượng quả và quả mọng trong 1 giờ.

Rửa bình bằng baking soda và tráng sạch bằng nước nóng. Làm khô trong lò ở nhiệt độ 120 độ trong 10 phút. Trải mứt ra đĩa đã nguội và đậy bằng nắp sạch và khô.