Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Súp
  3. ➠ Bữa ăn đầu tiên
  4. ➠ Công thức cổ điển borscht lạnh

Công thức cổ điển borscht lạnh

0
1877
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 127,1 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 135 phút
Protein * 3,6 gr.
Chất béo * 6,4 gr.
Carbohydrate * 18 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Công thức cổ điển borscht lạnh
Nội dung

Tôi muốn chia sẻ với bạn một công thức cổ điển để tạo ra món borscht lạnh tuyệt hảo sẽ giúp bạn thỏa mãn cơn đói một cách hoàn hảo trong một ngày nắng nóng. Món ăn quay ra có mùi thơm và nhẹ. Nấu món borscht như vậy sẽ không khó đối với bạn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Rửa thật sạch củ cải, dùng dụng cụ gọt vỏ, cắt thành từng sợi mỏng.
bươc chân 2 trên 7
Cho củ cải đã cắt nhỏ vào nồi, tráng nước lạnh, thêm đường cát, nước cốt chanh và muối, đun sôi. Giảm nhiệt và đậy nắp. Nấu trong khoảng 20 phút. Sau đó để nguội hoàn toàn. Quá trình này sẽ mất khoảng 1 giờ.
bươc chân 3 trên 7
Rửa và lau khô dưa chuột thật sạch, cắt thành các dải mỏng, gọt vỏ trước nếu cần. Cho vào nước luộc củ cải đã nguội.
bươc chân 4 trên 7
Chọn rau xanh theo sở thích của riêng bạn. Tôi luôn lấy bộ tiêu chuẩn - hành lá và thì là. Rửa thật sạch dưới vòi nước rồi lau khô, thái nhỏ cho vào nồi. Khuấy đều, đậy nắp và để trong tủ lạnh khoảng 30 phút.
bươc chân 5 trên 7
Luộc trứng gà. Trứng gà luộc chín bóc vỏ, băm nhuyễn.
bươc chân 6 trên 7
Cho kem chua vào bát nhỏ và thêm mù tạt cho vừa ăn. Trộn kỹ.
bươc chân 7 trên 7
Đổ borscht đã ướp lạnh ra đĩa, cho trứng gà đã thái nhỏ vào. Thêm sốt kem chua-mù tạt vào món ăn. Phục vụ borscht lạnh trên bàn.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *