Borsch lạnh với cá

0
1941
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 41,3 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 3 gr.
Chất béo * 0,9 gr.
Carbohydrate * 6 gr.
Borsch lạnh với cá

Borscht với cá là một lựa chọn ăn uống thịnh soạn và độc đáo. Món ăn này được phục vụ lạnh, điều này rất quan trọng đối với thời tiết ấm áp. Hãy tạo bất ngờ cho những người thân yêu của bạn với công thức nấu súp đặc biệt này.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Chuẩn bị nguyên liệu thôi nào. Chúng tôi rã đông cá trước trong điều kiện tự nhiên. Chúng tôi chọn sản phẩm để nếm thử. Ví dụ, hake hoạt động tốt cho một công thức như vậy. Luộc phi lê trong nước muối khoảng 15 phút.
bươc chân 2 trên 7
Gọt vỏ củ cải và cà chua. Chúng tôi cắt sau thành từng lát. Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi rau củ mềm.
bươc chân 3 trên 7
Sau khi các loại rau đã được, lọc lấy nước dùng. Xay nhuyễn củ cải, nghiền cà chua cho đến khi mềm.
bươc chân 4 trên 7
Cho rau đã cắt nhỏ vào nước luộc củ dền nóng một lần nữa. Ngoài ra, thêm khoai tây thái nhỏ và cây me chua để vừa ăn.
bươc chân 5 trên 7
Cắt nhỏ hành lá, thì là và dưa chua.
bươc chân 6 trên 7
Chúng tôi thêm tất cả những thứ này vào súp. Muối vừa ăn, bỏ hạt tiêu đen, lá nguyệt quế. Nấu cho đến khi khoai tây săn lại, sau đó đợi món ăn nguội hoàn toàn.
bươc chân 7 trên 7
Cho cá đã cắt thành miếng vào nồi súp đã nguội, đổ đầy kvass. Ăn kèm với kem chua. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *