Borscht nguội chay

0
1710
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 45,2 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 8 giờ.
Protein * 2,1 gr.
Chất béo * 1,7 gr.
Carbohydrate * 7,6 gr.
Borscht nguội chay

Súp củ dền là một món súp giải nhiệt và giải nhiệt. Đồng thời, phiên bản chay của borscht không hẳn là không thỏa mãn. Đậu, mà chúng ta bổ sung cùng với rau, thay thế thành phần thịt và cung cấp sức mạnh cho một ngày làm việc hiệu quả.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây. Rửa sạch hành tây và cắt thành từng khoanh mỏng. Gọt vỏ và rửa sạch củ cải đường. Đậu sôi, ngâm qua đêm.
bươc chân 2 trên 7
Cắt khoai tây thành từng miếng vuông và nấu trong 15 phút cho đến khi mềm, nhưng nhớ không để sôi.
bươc chân 3 trên 7
Đổ dầu vào chảo đun nóng và cho hành tây vào xào trong 2 phút.
bươc chân 4 trên 7
Bào củ cải trên một máy xay thô và thêm vào hành tây. Chiên trong 5 phút, thỉnh thoảng khuấy trên lửa nhỏ.
bươc chân 5 trên 7
Bào cà chua trên máy vắt và thêm củ cải vào chảo. Rắc đường vào, khuấy đều và nấu trên lửa nhỏ trong 5 phút.
bươc chân 6 trên 7
Cắt bắp cải thành các dải nhỏ.
bươc chân 7 trên 7
Cho nước xốt củ dền vào khoai tây. Thêm đậu, bắp cải và muối. Đun sôi, cho tỏi và rau thơm đã thái nhỏ vào rồi tắt bếp. Để borsch nguội trong 15 phút và chuyển nó vào tủ lạnh trong 1 giờ.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *