Bột giòn sủi bọt cho bánh ngọt trên nước sôi với rượu vodka

0
2836
Phòng bếp Người da trắng
Hàm lượng calo 317,9 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 15,1 gr.
Chất béo * 14,2 g
Carbohydrate * 55,7 g
Bột giòn sủi bọt cho bánh ngọt trên nước sôi với rượu vodka

Rất dễ dàng để chuẩn bị bột thơm ngon và hợp khẩu vị cho bánh tại nhà! Để làm cho nó giòn và thoáng, hãy nấu nó trong nước sôi có thêm vodka. Kết quả chỉ đơn giản là tuyệt vời!

Mẹo: Tốt nhất nên rây bột qua rây. Vì vậy, chúng tôi không chỉ loại bỏ các cục lớn, mà còn lấp đầy bột mì trong không khí. Điều này rất quan trọng để có được một khối bột đẹp, mịn và tạo ra những chiếc bánh giòn, có bong bóng đẹp mắt. Nhưng nếu không đủ thời gian, bạn có thể bỏ qua bước này. Hương vị không thay đổi nhiều so với điều này.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Chúng tôi đặt nước trên lửa và đun sôi. Thêm đường cát và muối vào nước. Khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn.
bươc chân 2 trên 4
Bây giờ chúng tôi giới thiệu một quả trứng, rượu vodka và dầu thực vật vào nước. Đổ bột mì vào khuấy nhanh tay để nước bám đều vào bột. Dùng thìa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp thật đặc.
bươc chân 3 trên 4
Sau đó, rắc bột mì ra bàn và tiếp tục dùng tay nhào bột trong khoảng 10 phút. Bột cần nhào thật kỹ để dẻo và cán mỏng ra.
bươc chân 4 trên 4
Đậy bột bằng giấy bạc hoặc khăn và để ở nhiệt độ phòng trong 20 phút. cho đến khi nó nguội hoàn toàn. Điều này sẽ làm cho bột của chúng ta đàn hồi hơn.

Bây giờ bạn có thể bắt đầu nấu nướng! Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *