Bánh chiên giòn với bột không bọt vodka

0
363
Phòng bếp Tatarskaya
Hàm lượng calo 221,5 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 12 gr.
Chất béo * 18,6 gr.
Carbohydrate * 28,7 g
Bánh chiên giòn với bột không bọt vodka

Bánh giòn, ngon ngọt được làm từ bột bong bóng mỏng. Công thức bột rất đơn giản, nó được nhào từ những nguyên liệu có sẵn mà không cần thêm rượu vodka. Đồng thời, bột không bị vỡ và nhân giữ tốt bên trong.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Đun sôi nước. Thêm muối và dầu thực vật vào nước sôi. Sau đó cho bột mì vào và nhào bột nhanh tay.
bươc chân 2 trên 7
Khi bột đặc lại và nguội thì nhào bằng tay khoảng 5-6 phút. Dùng màng bọc thực phẩm bọc bột lại và để trong tủ lạnh nửa tiếng.
bươc chân 3 trên 7
Đối với phần nhân, kết hợp thịt lợn và thịt bò xay, thêm hành tây băm nhỏ, muối, tiêu đen và đảo đều. Thêm một chút nước vào thịt băm, điều này sẽ tạo thêm độ ngon cho nhân bánh.
bươc chân 4 trên 7
Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, chia thành 8 phần bằng nhau và cán mỏng.
bươc chân 5 trên 7
Đặt một ít nhân thịt lên một nửa của bánh tortilla.
bươc chân 6 trên 7
Dùng nửa còn lại của miếng bột phủ kín phần thịt băm và cố định các mép bột lại.
bươc chân 7 trên 7
Chiên cả hai mặt trên lửa vừa với một lượng lớn dầu thực vật. Phục vụ bánh mì nóng.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *