Dưa chuột giòn kiểu Hàn Quốc cho mùa đông

0
3273
Phòng bếp Châu Á
Hàm lượng calo 110,5 kcal
Các phần 4 p.
Giờ nấu ăn 1 d.
Protein * 0,9 gr.
Chất béo * 3,4 gr.
Carbohydrate * 28,2 g
Dưa chuột giòn kiểu Hàn Quốc cho mùa đông

Công thức đề xuất để làm dưa chuột giòn Hàn Quốc cho mùa đông khác với nhiều công thức khác cho món khai vị hấp dẫn này. Hãy thử nó và bạn sẽ không còn thờ ơ với nó. Lấy một loại gia vị Hàn Quốc mà bạn biết và sử dụng, vì có rất nhiều trong số họ. Nấu chín bằng khử trùng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Ngâm dưa chuột tươi trong 2 giờ trong nước lạnh, sau đó rửa sạch và dùng dao cắt thành 4 lát dọc theo chiều dọc đẹp mắt.
bươc chân 2 trên 6
Gọt vỏ, rửa sạch và thái nhỏ cà rốt thành từng sợi bằng dụng cụ nạo chuyên dụng của Hàn Quốc.
bươc chân 3 trên 6
Chuyển dưa chuột và cà rốt thái sợi vào một cái tô sâu. Bóc tỏi, băm nhỏ và cho dưa chuột vào. Đổ muối và đường với số lượng cần thiết vào khối này. Đổ gia vị, giấm và dầu thực vật của Hàn Quốc vào. Chiên hạt rau mùi trong 2 phút với một ít dầu và sau đó băm nhỏ cho đến khi nó bộc lộ hết mùi vị.
bươc chân 4 trên 6
Dùng tay trộn nhẹ các loại rau với gia vị rồi cho vào tủ lạnh ngâm trong ngày.
bươc chân 5 trên 6
Sau khoảng thời gian này, bạn cho dưa chuột đã ngâm vào lọ sạch và cho nước xốt vào. Không đóng các lọ có nắp đậy.
bươc chân 6 trên 6
Sau đó khử trùng dưa chuột trong một thùng lớn trong vòng 15 phút kể từ khi bắt đầu luộc và cuộn lại bằng nắp luộc. Làm nguội lọ dưới một lớp chăn ấm và sau đó cất chúng ở nơi thoáng mát.

Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *