Trứng cá muối cà tím cho mùa đông mà không cần khử trùng qua máy xay thịt
0
4849
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
28,9 kcal
Các phần
1 l.
Giờ nấu ăn
50 phút
Protein *
0,6 g
Chất béo *
2,6 gr.
Carbohydrate *
4,9 gr.
Bạn cũng thích trứng cá muối cà tím như chúng tôi chứ? Hương vị của món trứng cá muối cà tím hoàn hảo đã được tìm thấy, và công nghệ nấu ăn được mô tả trong công thức của chúng tôi - hãy sử dụng nó! Nhờ nướng trong lò, cà tím vẫn giữ được hương vị và vitamin tuyệt vời, và quan trọng nhất là chúng được nướng mà không cần thêm dầu. Ớt Bungari và ớt cay, cà chua, hành tây và cà rốt bổ sung hoàn hảo hương vị của cà tím và tạo ra một hương vị hài hòa tuyệt vời của trứng cá muối cà tím.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Để chuẩn bị trứng cá muối, chúng tôi đã chọn những quả cà tím cỡ trung bình. Vì chúng ta sẽ nướng chúng trong lò nên tốt nhất bạn nên chọn những quả nhỏ. Chúng ta rửa cà tím thật sạch dưới vòi nước chảy, cho vào khay nướng và cho vào lò nướng. Chúng tôi nướng chúng ở nhiệt độ 190-200 độ cho đến khi mềm.
Chúng tôi cho trứng cá muối cà tím đã hoàn thành vào lọ đã khử trùng và vặn chặt bằng nắp đun sôi, để lại một ít trứng cá muối để nếm thử. Lật ngược các lọ và để ở nhiệt độ phòng cho đến khi chúng nguội hoàn toàn. Sau đó chúng ta lấy trứng cá muối ra để bảo quản trong tủ lạnh. Bản thân chúng tôi tiến hành nếm thử, ngon miệng!