Trang Chủ
➠ Salad cho mùa đông
➠ Salad cà chua, tiêu và cà rốt
➠ Trứng cá muối cà tím cho mùa đông mà không cần tiệt trùng trong nồi nấu chậm

Trứng cá muối cà tím cho mùa đông mà không cần tiệt trùng trong nồi nấu chậm

5201

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 38,6 kcal

Các phần 8 cổng.

Giờ nấu ăn 150 phút

Protein * 0,6 g

Chất béo * 3,1 gr.

Carbohydrate * 6 gr.

Trứng cá muối cà tím cho mùa đông mà không cần tiệt trùng trong nồi nấu chậm

Nội dung

Trứng cá muối cà tím là một chế biến ngon ngọt và rất ngon cho mùa đông. Trứng cá muối thơm và đẹp mắt có thể trang trí bất kỳ bàn tiệc lễ hội nào, cũng như làm hài lòng các thành viên trong gia đình vào bữa trưa hoặc bữa tối. Sử dụng nồi nấu đa năng để nấu món ăn này giúp tiết kiệm thời gian và do đó, giúp tạo ra sản phẩm tốt cho sức khỏe.

Thành phần

Cà tím 3 chiếc. ớt chuông 2 chiếc. Cà chua tươi 3 chiếc. Củ hành 2 chiếc. Cà rốt 2 chiếc. Tỏi 3 răng. Muối mùi vị Tiêu đen xay mùi vị Dầu thực vật để chiên

Quá trình nấu ăn

Chúng ta rửa sạch cà tím, gọt vỏ và cắt thành những khối vuông nhỏ. Sau đó, chúng tôi cho chúng vào nước muối và để yên trong 60 phút. Nước thường được muối theo tỷ lệ sau - một muỗng canh muối được thêm vào một lít nước.

Bóc vỏ và băm nhỏ hành tây. Đổ dầu thực vật vào bát đựng đa năng, cho hành tím băm nhỏ vào, đặt chế độ "Chiên". Nấu hành tây cho đến khi trong suốt khi mở nắp.

Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và chà xát trên một chiếc máy xay thô. Cho cà rốt và hành tây vào tô nhiều bánh.

Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt có vách ngăn. Bản thân hạt tiêu phải được cắt thành khối và cho vào rau trong nồi nấu chậm.

Chúng tôi rút hết nước khỏi cà tím và gửi chúng vào tủ đa năng cho các nguyên liệu còn lại. Chúng tôi xào rau trong khoảng 10 phút.

Cắt cà chua theo bất kỳ cách nào. Nếu muốn, trước tiên bạn có thể loại bỏ da khỏi chúng.

Chúng tôi cho cà chua đã cắt nhỏ vào máy trộn, thêm tỏi băm nhuyễn và tiêu xay vào đó. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ và nếm phôi, thêm một chút muối nếu cần thiết. Chúng tôi đặt chế độ "Hầm", đóng nắp và nấu rau trong 50 phút.