Trứng cá muối cà tím cho công thức mùa đông bạn sẽ liếm ngón tay

0
1117
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 53,9 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 150 phút
Protein * 0,8 gr.
Chất béo * 1,4 gr.
Carbohydrate * 13,3 gr.
Trứng cá muối cà tím cho công thức mùa đông bạn sẽ liếm ngón tay

Trứng cá muối cà tím là món ăn vặt yêu thích của nhiều người! Mặc dù có nhiều lựa chọn để chuẩn bị, nhưng cần đặc biệt chú ý đến các công thức nấu ăn mà theo đó trứng cá muối cà tím trở nên vô cùng ngon. Chỉ cần liếm ngón tay của bạn! Công thức này cũng không ngoại lệ. Hãy thử nó, thử nghiệm!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Bóc vỏ hành tây và cà rốt. Tiếp theo, xay phần rau củ đã gọt vỏ tùy ý, vì sau này, khối lượng rau củ sẽ bị gián đoạn bởi máy xay.
bươc chân 2 trên 9
Gọt vỏ và cắt cà tím thành từng miếng vuông nhỏ. Chúng tôi cho cà tím vào một cái chảo sâu.
bươc chân 3 trên 9
Tiếp theo, hành tây và cà rốt phải được xào riêng. Đổ dầu thực vật vào từng chảo (mỗi chảo 125 ml). Nấu rau trên lửa vừa trong 10 phút. Cà rốt phải mềm và hành tây rõ ràng. Khi đã sẵn sàng, chuyển cà rốt vào chảo cà tím.
bươc chân 4 trên 9
Thêm bột cà chua và một nửa lượng nước cần thiết vào hành tây, trộn tất cả mọi thứ và đun nhỏ lửa trong vài phút.
bươc chân 5 trên 9
Bước tiếp theo là chuyển hành tây xào cà chua vào chảo cùng với các nguyên liệu khác, đổ lượng nước còn lại vào và đun nhỏ lửa. Đun nhỏ lửa khối rau trong khoảng 60-80 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Trước khi nấu 15 phút, cho đường cát, muối, tiêu xay và ớt bột vào rau. Đừng quên thêm giấm. Trộn tất cả mọi thứ và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm.
bươc chân 6 trên 9
Sau đó, rau thành phẩm phải được ngắt bằng máy xay ngâm cho đến khi nhuyễn mịn. Chúng tôi đặt gần như hoàn thành trứng cá muối cà tím trên lửa, đun sôi và tắt gas.
bươc chân 7 trên 9
Chia khối lượng rau nóng vào các lọ đã chuẩn bị và cuộn lại.
bươc chân 8 trên 9
Làm nguội ngược phôi dưới một tấm chăn ấm. Sau đó, chúng ta chuyển trứng cá muối để bảo quản lâu dài ở nơi thoáng mát.
bươc chân 9 trên 9
Trứng cá muối cà tím thơm ngon hấp dẫn đã sẵn sàng!

Ăn ngon miệng nhé!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *