Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Món cà tím
  3. ➠ Cà tím cho mùa đông
  4. ➠ Trứng cá muối cà tím cho mùa đông với giấm

Trứng cá muối cà tím cho mùa đông với giấm

0
1716
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 36,6 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 1,1 gr.
Chất béo * 2,1 gr.
Carbohydrate * 8 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Trứng cá muối cà tím cho mùa đông với giấm
Nội dung

Trứng cá muối cà tím là một món khai vị ngon và độc đáo mà bạn có thể thưởng thức quanh năm cho bản thân và gia đình. Trứng cá muối có thể bổ sung cho các món ăn nóng, và cũng được dùng để làm bánh mì sandwich và các món ăn nhẹ khác.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Chúng tôi rửa cà tím và gửi chúng vào lò nướng trong 15 phút ở nhiệt độ 200 độ. Bạn cũng có thể làm điều này trong lò vi sóng - 10 phút ở công suất tối đa.
bươc chân 2 trên 8
Chúng ta cũng làm tương tự với ớt chuông. Chỉ họ sẽ cần ít thời gian hơn một chút. Trong lò nướng 7-10 phút, trong lò vi sóng - 5.
bươc chân 3 trên 8
Để nguội cà tím và bóc vỏ. Cắt nhỏ ớt.
bươc chân 4 trên 8
Cho cà tím và ớt đã chuẩn bị vào máy xay cùng với tép tỏi đã bóc vỏ. Xay đến trạng thái nhăn nheo.
bươc chân 5 trên 8
Cà chua bổ múi cau, bỏ vỏ, băm nhỏ phần còn lại.
bươc chân 6 trên 8
Bóc vỏ và cắt nhỏ hành tây, cho cà rốt vào máy xay. Trong chảo dầu thực vật, xào hành tây, cà rốt và cà chua trên lửa nhỏ trong 15 phút.
bươc chân 7 trên 8
Cho cà tím xay nhuyễn và rau thơm cắt nhỏ vào rau. Đun nhỏ lửa thêm 15 phút, sau đó cho muối, giấm vào, giữ trên bếp 5 phút rồi lấy ra.
bươc chân 8 trên 8
Đổ trứng cá muối nóng vào lọ sạch. Khử trùng trong nồi nước sôi trong 15 phút, đóng lại và gửi đi bảo quản. Sẵn sàng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *