Trứng cá muối củ cải đỏ cho mùa đông

0
669
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 95,3 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 115 phút
Protein * 0,8 gr.
Chất béo * 7 gr.
Carbohydrate * 26,1 gr.
Trứng cá muối củ cải đỏ cho mùa đông

Tôi thực sự khuyên bạn nên chuẩn bị trứng cá muối củ dền đỏ cho mùa đông. Caviar có thể được sử dụng như một món ăn nhẹ độc lập hoặc để làm một món borscht thơm nồng. Để nấu trứng cá muối củ dền, bạn không cần phải có bất kỳ kỹ năng nấu nướng đặc biệt nào, công thức cực kỳ đơn giản và dễ dàng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Để chế biến món trứng cá muối củ dền, bạn cần mở củ cải trước. Rửa thật sạch củ cải và cho vào một chiếc chảo sâu có đáy dày, tráng nước lạnh và nấu trong khoảng một tiếng rưỡi, tùy thuộc vào kích thước và giống của chúng. Để nguội hoàn toàn củ cải luộc rồi gọt vỏ. Cắt củ cải đường thành từng miếng nhỏ.
bươc chân 2 trên 4
Bóc vỏ tỏi, rửa qua vòi nước lạnh. Cho củ cải và tỏi đã băm nhỏ vào máy xay thịt. Nếu không có máy xay thịt, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm. Chuyển khối thực vật vào một cái chảo có đáy dày, thêm lượng đường cát, muối ăn và dầu thực vật cần thiết.
bươc chân 3 trên 4
Trộn đều hỗn hợp, đặt xoong với các thứ trên ở lửa vừa và đun sôi. Sau đó nấu thêm 15 phút. 5 phút trước khi nấu, đổ lượng giấm cần thiết vào. Chuẩn bị các lọ. Rửa kỹ bằng nước ấm và muối nở. Đổ nước sôi lên nắp hoặc đun sôi.
bươc chân 4 trên 4
Rải trứng cá muối củ dền trong lọ vô trùng. Đậy bằng nắp vô trùng và cuộn lại bằng máy khâu. Lật ngược các lọ và cuộn chúng lại bằng khăn ấm hoặc chăn. Làm nguội hoàn toàn ở trạng thái này. Xoay các lọ đã nguội và chuyển đến nơi tối và mát để bảo quản được lâu.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *