Gà tây nướng trên vỉ nướng

0
722
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 87,4 kcal
Các phần 5 cổng.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 12,3 gr.
Chất béo * 6,2 gr.
Carbohydrate * 1,7 gr.
Gà tây nướng trên vỉ nướng

Nướng thịt trên vỉ nướng không chỉ là một cách chế biến món ăn ngon mà còn là một hoạt động ngoài trời đình đám. Tốt hơn là lấy thịt gà tây ướp lạnh để nướng, vì ngay cả một lần đông lạnh cũng có ảnh hưởng xấu đến hương vị. Ướp gà tây trước làm cho thịt gà tây ngon hơn và mềm hơn. Bạn cần nướng gà tây ở nhiệt độ nhẹ, vì gà sẽ chín nhanh.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Rửa thịt gà tây (đùi hoặc ức) dưới vòi nước chảy và lau khô bằng khăn ăn. Đặt nó trong một bát ngâm chua.
bươc chân 2 trên 7
Dùng dao sắc rạch nhiều đường trên thịt, khiến chúng sâu hơn gần xương.
bươc chân 3 trên 7
Đổ lượng hạt tiêu đen, rau thơm và muối cần thiết vào một bát riêng, bạn có thể thay đổi theo ý thích của mình. Trộn các thành phần này.
bươc chân 4 trên 7
Rửa sạch rau húng quế và cắt thành từng khúc nhỏ. Cắt lá hẹ đã gọt vỏ thành từng lát mỏng. Nếu đó là mùa xuân và bạn có tỏi non, hãy cắt nó thành những miếng nhỏ. Sau đó cho húng quế và tỏi đã ngấm gia vị vào đảo đều.
bươc chân 5 trên 7
Đổ hỗn hợp gia vị đã chuẩn bị vào các vết cắt trên miếng gà tây và thoa lên toàn bộ bề mặt miếng thịt. Sau đó để gà tây ướp ít nhất 1 giờ.
bươc chân 6 trên 7
Trong thời gian này, hãy chuẩn bị đồ nướng theo các quy tắc chung. Gà tây sẽ chỉ cần than nóng để tạo ra nhiệt độ cao. Đặt gà tây đã ướp lên vỉ nướng và nướng trong 40 phút, lật mặt thịt nhiều lần. Kiểm tra độ sẵn sàng của gà tây nướng bằng dao bởi xương, nước cốt phải nhạt.
bươc chân 7 trên 7
Gà tây nướng trên vỉ đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ nó với bất kỳ món ăn kèm và các loại thảo mộc tươi.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *