Irga, nghiền với đường cho mùa đông

0
4108
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 349,2 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * gr.
Chất béo * gr.
Carbohydrate * 80 gr.
Irga, nghiền với đường cho mùa đông

Nếu bạn may mắn có được một số quả Irgi tươi, bạn nên chuẩn bị chúng cho mùa đông. Irga chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt có giá trị trong thời tiết mùa thu - đông bị nhiễm lạnh. Để giữ được nhiều nhất có thể các chất có lợi của loại quả mọng tuyệt vời này, chúng tôi khuyên bạn không nên nấu chín và chế biến mứt thô dưới dạng trái cây xát với đường. Điều quan trọng cần biết là chỉ cần bảo quản trống như vậy trong tủ lạnh, thời gian bảo quản không quá sáu tháng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Chúng tôi phân loại các quả mọng, cố gắng loại bỏ tất cả các mẫu bị lỗi và loại bỏ bất kỳ tạp chất lạ nào.
bươc chân 2 trên 7
Chúng ta cho irga vào một cái chao và rửa thật sạch, để cho ráo nước.
bươc chân 3 trên 7
Sau đó, rải quả dâu lên một chiếc khăn sạch và để khô hoàn toàn.
bươc chân 4 trên 7
Sau khi độ ẩm thừa bốc hơi và quả dâu khô, hãy xay chúng bằng máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố.
bươc chân 5 trên 7
Thêm axit xitric và đường cát đến khối lượng thu được với lượng quy định.
bươc chân 6 trên 7
Dùng thìa hoặc thìa gỗ sạch và khô, khuấy khối quả mọng với đường cho đến khi các tinh thể đường hòa tan hoàn toàn.
bươc chân 7 trên 7
Chúng tôi đặt mứt thô thu được vào các lọ khô và đã được khử trùng trước. Đậy kín bằng các nắp đậy khô vô trùng. Chúng tôi ngay lập tức đặt lon vào tủ lạnh và bảo quản phôi không quá sáu tháng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *