Bí ngòi nhồi cơm
0
2073
Phòng bếp
Châu âu
Hàm lượng calo
132,5 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
60 phút
Protein *
5,5 gr.
Chất béo *
4 gr.
Carbohydrate *
21,8 g
Món ăn nhẹ nhàng và thịnh soạn này sẽ hấp dẫn ngay cả những người không thích bí ngòi. Đầu tiên phải kể đến món bí ngòi nhồi bông nhìn rất hấp dẫn. Thứ hai, hương vị trung tính của rau được bổ sung thành công bởi cơm, hành tây xào và cà rốt. Thịt băm trong nhân bánh cho cảm giác no và đậm đà của hương vị. Và nước thịt làm cho món ăn ngon ngọt và mềm.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Để chuẩn bị nhân bánh, trộn gạo và thịt băm, trước đó đã đun sôi cho đến khi chín một nửa, trong một bát riêng. Thành phần của thịt băm có thể là bất kỳ: thịt gà, thịt lợn, thịt bò hoặc hỗn hợp các loại thịt. Thêm muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn. Chúng tôi đặt phần nhân đã chuẩn bị chặt chẽ vào "cốc" từ bí xanh.
Bóc vỏ hành tây và cà rốt, rửa sạch và băm nhỏ: dùng dao cắt hành tây thành những khối vuông nhỏ, và chà cà rốt trên một chiếc máy xay thô. Đun nóng dầu thực vật trong chảo rộng rồi nhúng hành tây vào. Chiên ở nhiệt độ trung bình trong vài phút và thêm cà rốt nạo vào, trộn đều và nấu trong vài phút. Cho bí ngòi đã nhồi vào chảo dầu chiên ở trên. Cho tương cà vào chảo, rắc muối vừa ăn và đổ nước sao cho ngập nửa quả bí. Đậy vung và đun nhỏ lửa trong vòng bốn mươi phút, cho đến khi bí ngòi hoàn toàn mềm.
Chúc ngon miệng!