Bí ngòi nướng không dầu

0
3015
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 67,4 kcal
Các phần 1 cổng.
Giờ nấu ăn 20 phút.
Protein * 0,7 g
Chất béo * 6,2 gr.
Carbohydrate * 5,5 gr.
Bí ngòi nướng không dầu

Bí quyết làm nên độ ngon của món này là xào nhanh bí ngòi, giúp cho những lát bí giòn và ngọt. Để tăng hương vị, người ta đề xuất rắc bí ngòi với gia vị và dầu mỡ một chút với dầu ô liu, nhưng bạn cũng có thể làm nếu không có nó. Đối với một công ty lớn, chỉ cần tăng số lượng thành phần.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu bạn cần để nướng bí xanh.
bươc chân 2 ngoài 5
Rửa sạch bí xanh bằng nước lạnh và lau khô bằng khăn ăn. Sau đó cắt thành các khoanh tròn xiên dày không quá 1 cm, xếp các khoanh tròn thành một lớp trên thớt và rắc muối, tiêu đen và cỏ xạ hương tùy thích. Chà một ít gia vị và muối vào phần thịt của quả trám.
bươc chân 3 ngoài 5
Sau đó, lật các vòng tròn sang mặt còn lại và cũng rắc muối và gia vị. Đánh bí ngòi với một ít dầu ô liu nếu muốn.
bươc chân 4 ngoài 5
Làm nóng bếp nướng hoặc chảo nướng của bạn trước. Không bôi dầu mỡ vào vỉ nướng. Đặt các lát bí ngòi lên vỉ nướng với mặt bơ.
bươc chân 5 ngoài 5
Rang bí ngòi trong 1–1,5 phút, sau đó lật lại và rang nhanh như vậy. Bí ngòi cần có một dấu hiệu nướng đặc trưng. Không đem bí xanh chín mềm. Chuyển bí ngòi đã xào ra đĩa phục vụ và rưới lên bí ngòi với giấm balsamic hoặc nước cốt chanh để có hương vị đậm đà hơn.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *