Bí ngòi Hàn Quốc trong vòng tròn cho mùa đông
0
2753
Phòng bếp
Châu Á
Hàm lượng calo
90,1 kcal
Các phần
4 p.
Giờ nấu ăn
4 giờ
Protein *
1,1 gr.
Chất béo *
2,1 gr.
Carbohydrate *
21,3 gr.
Trong công thức này, bạn được mời nấu một món chuẩn bị ngon khác cho mùa đông - bí ngòi kiểu Hàn Quốc trong vòng tròn. Hương vị đặc biệt của món ăn này được tạo ra bởi một loại gia vị cà rốt đặc biệt theo phong cách Hàn Quốc. Chúng tôi chuẩn bị bí ngòi với việc bổ sung hành tây, cà rốt và ớt ngọt và khử trùng sơ chế.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Cho tất cả các loại rau đã cắt nhỏ vào một cái tô sâu. Giã nhuyễn tỏi rồi cho vào rau. Sau đó cho giấm vào, thêm muối và đường đã tính toán, rắc gia vị Hàn Quốc lên trên rau. Nếu bạn không có gia vị như vậy, hãy thay thế bằng rau mùi và ớt đỏ. Đun nóng dầu thực vật rồi đổ lên rau. Dùng tay đảo đều salad.
Sau đó dùng khăn hoặc màng bọc thực phẩm phủ lên đĩa rau và để trong 3 giờ ở nhiệt độ nhà bình thường để rau ngấm gia vị. Sau thời gian này, bạn cho bí xanh cùng rau vào lọ sạch đậy nắp lại và ướp gia vị. Khử trùng lọ trong 15-30 phút (thời gian tùy thuộc vào thể tích của lọ) và cuộn lại bằng nắp đun sôi. Sau đó lật úp chúng lên nắp và dùng chăn ấm quấn lại. Chuyển bí xanh Hàn Quốc đã ướp lạnh vào kho bảo quản.
Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn!