Trang Chủ
➠ Quả bí
➠ Món bí ngòi
➠ Bí ngòi Hàn Quốc với cà rốt

Bí ngòi Hàn Quốc với cà rốt

1717

Phòng bếp Châu Á

Hàm lượng calo 134,7 kcal

Các phần 6 cổng.

Giờ nấu ăn 210 phút

Protein * 1 gr.

Chất béo * 4,2 gr.

Carbohydrate * 34,4 g

Nội dung

Khi mùa bí xanh đến, bạn có thể tranh thủ chế biến món khai vị ngon tuyệt - bí ngòi xào cà rốt kiểu Hàn Quốc. Món khai vị này trở nên ngon ngọt, cay, thơm và rất ngon. Bí ngòi được chế biến theo công thức này sẽ bổ sung lý tưởng cho món thịt.

Thành phần

Quả bí 2 chiếc. Cà rốt 1 máy tính cá nhân. Gia vị cho cà rốt Hàn Quốc 4 muỗng canh Tỏi 2 răng. Đường hạt 2 muỗng cà phê Muối 1 muỗng cà phê Giấm táo 6% 3 muỗng canh Dầu thực vật 4 muỗng canh

Quá trình nấu ăn

Chúng ta sẽ bắt đầu chuẩn bị món khai vị bằng cách chuẩn bị thành phần chính. Rửa bí thật sạch và thấm khô bằng khăn giấy. Sau đó, tóc đuôi ngựa nên được cắt tỉa ở cả hai bên. Vì bí xanh còn non nên bạn không cần cắt bỏ vỏ.

Tiếp theo, trang bị máy xay cà rốt Hàn Quốc, xay bí xanh. Phần bột giấy trung tâm có thể được bỏ qua.

Sau khi gọt vỏ, chúng ta cũng xay cà rốt trên cùng một máy xay. Sau đó, chúng tôi cho cà rốt vào chảo đã làm nóng trước với dầu thực vật và chiên chỉ trong vài phút với lửa vừa phải. Mục đích của hành động này là để làm mềm cà rốt một chút.

Trong một thùng có bí ngòi, chúng tôi gửi gia vị cho cà rốt Hàn Quốc, muối, đường cát và tỏi băm nhỏ (bạn có thể phi tỏi). Cuối cùng, thêm lượng giấm cần thiết.