Trang Chủ
➠ Quả bí
➠ Món bí ngòi
➠ Bí ngòi với thịt trong bột

Bí ngòi với thịt trong bột

2913

Phòng bếp Châu âu

Hàm lượng calo 205,4 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 45 phút

Protein * 7,8 g

Chất béo * 6,1 gr.

Carbohydrate * 33 gr.

Nội dung

Bí ngòi với thịt băm tự làm, chiên trong vụn bánh mì, mềm, nhiều nước, thơm. Thêm nhiều gia vị và rau thơm vào chúng, vì những loại rau ngon ngọt này sẽ hấp thụ mùi của chúng một cách hoàn hảo.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Rửa sạch bí xanh. Cắt thành vòng đệm cao 2-3 cm, cắt cùi từ giữa. Muối, để trong 15 phút. đứng. Xả nước trái cây sẽ nổi lên trong quá trình này.

Làm thịt băm từ hai loại thịt (nhiều mỡ và không béo lắm). Rau ngót rửa sạch, thái nhỏ rồi cho thịt băm vào. Nêm với muối và hạt tiêu. Khuấy đều khối thịt, đập kỹ trên bàn vài lần để thấm không khí. Rắc nước rửa bí ngòi với tinh bột bên ngoài và bên trong. Cho thịt băm vào chỗ trống bên trong.

Trong một bát, lắc trứng, trong một bát, trộn vụn bánh mì với hỗn hợp thảo mộc thơm. Nhúng các khoanh bí ngòi đã nhồi vào trứng, sau đó nhúng vào vụn bánh mì. Chiên lửa vừa cho đến khi chín vàng cả hai mặt trong dầu thực vật.