Bí ngòi trong lò nướng nhanh chóng và ngon - 5 công thức nấu ăn kèm ảnh từng bước

Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng bí ngòi tàu nóng. Chúc ngon miệng!

Bí ngòi nướng với thịt băm và cà chua

Món ngon này sẽ trở thành một bữa trưa thịnh soạn, và nếu bạn thay thịt lợn băm bằng thịt gà thì bạn có thể ăn cả buổi tối mà không hại cho vóc dáng. Nhân tiện, bí xanh là một trong những loại rau có hàm lượng calo thấp nhất.

Thành phần:

• Bí ngòi - 1 miếng.
• Kem chua (mayonnaise) - 210 g.
• Thịt lợn băm - 320 g.
• Ngò tây - 1 bó
• Cà chua - 2 chiếc.
• Muối để nếm.
• Dầu thực vật - để bôi trơn khuôn

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt bí ngòi thành từng khoanh không quá mỏng và cho vào đĩa nướng có thoa dầu thực vật.
2. Cắt cà chua thành những khoanh tròn vừa phải.
3. Cho một ít thịt băm lên trên mỗi miếng bí xanh, phủ một khoanh cà chua và thêm một chút muối.
4. Chuẩn bị nước sốt: cắt nhỏ mùi tây và trộn với kem chua (tốt hơn là nên dùng với tỷ lệ chất béo cao) hoặc sốt mayonnaise và đổ bí ngòi với cà chua và thịt băm.
5. Chúng tôi nướng món ăn trong lò trong khoảng 30 phút.

Bí ngòi nướng thịt băm thơm ngon đã sẵn sàng! Chúc ngon miệng!

Bí ngòi xào thịt băm nhanh và ngon

Ai nói bí ngòi là chán? Nếu bạn kết nối trí tưởng tượng và logic ẩm thực, bạn có thể nấu những món ăn khác thường có thể làm bạn ngạc nhiên về vẻ đẹp, hương vị và cách trình bày thú vị của chúng. Công thức dưới đây chỉ là một trong số đó.

Thành phần:

• Bí ngòi - 3 miếng.
• Thịt băm - 500 g
• Cà rốt - 1 củ.
• Hành tây - 1 củ.
• Phô mai - 50 g
• Ngò tây - 1 bó
• Thì là - 1 bó
• Dầu hướng dương
• Muối để nếm
• Tiêu đen xay - nêm nếm

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi cắt bí ngòi khá thô (độ dày - khoảng 4 cm). Lọc bỏ bã rau. Đồng thời, việc bảo quản phần “đáy” của bí xanh là vô cùng quan trọng.
2. Xào hành tây và cà rốt trong dầu hướng dương.
3. Đối với nhân bánh, tốt nhất là thịt bò xay hoặc hỗn hợp thịt lợn và thịt gà (thịt bò). Muối và tiêu xay thịt băm, thêm cùi bí vào.
4. Chiên thịt băm trong chảo trong vài phút (chuyển sang trạng thái nửa chín) và thêm rau xanh đã cắt nhỏ vào.
5. Đổ đầy nhân vào các thùng bí và đặt chúng lên khay nướng.
6. Chúng tôi nạo pho mát. Rắc bí ngòi lên trên và nướng khoảng nửa tiếng trong lò ở 180 độ C.

Một món rau ngoạn mục có thể tìm thấy ở bất kỳ khu vườn nào đã sẵn sàng. Chúc ngon miệng!

Zucchini trong lò nướng với phô mai

Nếu bạn không có thời gian để chế biến các món ăn ngon nhưng lại muốn chiều lòng gia đình bằng một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe, hãy thử nướng bí ngòi với trứng dưới lớp vỏ phô mai mềm. Việc nấu nướng sẽ tốn rất ít thời gian nhưng món ăn chắc chắn sẽ trở thành một trong những món được yêu thích trong gia đình bạn.

Thành phần:

• Bí ngòi - 2 miếng.
• Phô mai cứng - 65 g
• Trứng - 3 chiếc.
• Gia vị để nếm
• Dầu thực vật - để bôi trơn khuôn

Quá trình nấu ăn:

1. Đối với món ăn này, hãy chọn những quả bí xanh non mọng nước và có vỏ mỏng. Chúng tôi cắt chúng thành những hình tròn mỏng.
2. Bôi dầu thực vật lên đĩa nướng rồi phết lên bề mặt bí ngòi.
3. Đập trứng một chút bằng nĩa. Muối và thêm gia vị.
4. Đổ hỗn hợp thu được vào quả bí ngòi. Chúng tôi bào pho mát và rắc bí ngòi lên trên.
5. Nấu bí ngòi ở 200 độ C trong 40 phút.
6. Bí ngòi với lớp vỏ phô mai mỏng manh đã sẵn sàng. Món ăn ngon nhất khi dùng nóng. Chúc ngon miệng!

Bí ngòi cuộn gà trong lò nướng

Bạn đã biết về lợi ích của bí xanh? Loại rau này rất giàu chất xơ, vitamin C và B, khoáng chất - kali, canxi và mangan. Các bác sĩ khuyên bạn nên thêm bí xanh vào chế độ ăn uống của bạn để điều trị tăng huyết áp động mạch, tăng mệt mỏi và căng thẳng, cũng như dự phòng các bệnh về gan và thận. Để bảo tồn tất cả những lợi ích của loại rau tuyệt vời này, hãy nấu nó trong lò.

Thành phần:

• Bí ngòi - 3 miếng.
• Bơ - 50 g
• Thịt gà - 250 g (luộc chín)
• Tỏi - 2 tép
• Sữa - 550 ml
• Bột - 4 muỗng canh. l.
• Parmesan - 80 g
• Chanh - 1 quả.
• Mùi tây - một vài nhánh
• Muối để nếm
• Tiêu đen xay - để nếm;
• Phô mai mozzarella - 200 g

Quá trình nấu ăn:

1. Băm nhuyễn tỏi. Chiên trong bơ không quá 30 giây. Thêm bột mì vào nó và giữ trong chảo trong khoảng 1 phút. Đừng quên khuấy tất cả các thời gian. Khi các chất trong chảo sủi bọt, bạn có thể tắt lửa.
2. Từ từ thêm sữa vào hỗn hợp, không ngừng khuấy. Đun sôi. Chúng tôi nạo pho mát. Thêm vào hỗn hợp. Nấu cho đến khi đặc (khoảng 3 phút). Vắt nước cốt của một quả chanh và cho vào chảo. Chúng tôi cắt rau mùi tây và gửi đến đó. Muối và tiêu. Trộn đều tất cả mọi thứ. Nước sốt đã sẵn sàng.
3. Cho một ít nước sốt vào đáy đĩa nướng và phân bố đều. Tiếp theo, cắt bí ngòi theo chiều dài để tạo thành những dải dài mỏng. Sau đó, chúng ta cần tạo thành các cuộn: chúng ta lấy một vài dải bí ngòi và cẩn thận đặt chúng sao cho các cạnh dài của chúng chạm vào nhau.
4. Bạn sẽ kết thúc với một cái gì đó giống như một hình chữ nhật. Chặt gà nhuyễn, bào sợi mozzarella. Phủ sốt lên bề mặt bí ngòi, thêm thịt gà và phô mai bào lên trên. Định hình cuộn. Đặt vào khuôn sao cho nhân bánh lên trên.
5. Rắc cuộn phô mai lên trên rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 190 độ. Nấu trong khoảng nửa giờ.
6. Các cuộn có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh. Một món ăn ngon, đơn giản và tốt cho sức khỏe đã sẵn sàng! Chúc ngon miệng!