Zucchini trong lò với kem chua

0
6565
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 130,6 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 35 phút
Protein * 8,3 gr.
Chất béo * 13,1 gr.
Carbohydrate * 3,3 gr.
Zucchini trong lò với kem chua

Mùa hè và mùa thu là thời điểm tốt nhất để thưởng thức hương vị của các loại rau. Chúng tôi chuẩn bị salad từ chúng, hầm, ướp, nướng. Hôm nay chúng ta sẽ nấu món bí ngòi nướng sốt kem chua. Chúng ta sẽ có một món ăn nhẹ kiểu mùa hè dưới lớp vỏ phô mai mỏng với vị cay của tỏi và mùi thơm của cỏ xạ hương.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Để chế biến món ăn, chúng tôi chọn những quả bí xanh còn non, da còn mềm và chưa hình thành hạt. Chúng ta rửa sạch bí xanh và cắt bỏ hai đầu ở hai bên. Cắt bí ngòi thành từng lát dày 1,5-2 cm, rắc muối lên rồi để một lúc cho bí ra bớt nước, cần để ráo nước.
bươc chân 2 ngoài 5
Cho bí ngòi vào đĩa nướng và rắc tiêu. Tốt nhất nên chọn loại có đường kính lớn hơn và xếp bí ngòi thành một lớp để chúng được nướng chín. Không nên xếp bí ngòi thành nhiều lớp - lớp trên sẽ không nướng được, và khi thời gian nấu tăng lên, lớp dưới có thể bị cháy.
bươc chân 3 ngoài 5
Trong một cái bát nhỏ, trộn kem chua, tỏi và muối qua máy ép. Xay cỏ xạ hương trong cối và thêm vào kem chua. Trộn đều tất cả các nguyên liệu và để khoảng 5-7 phút để kem chua ngấm mùi thơm của tỏi và cỏ xạ hương.
bươc chân 4 ngoài 5
Dùng thìa silicone, phết kem chua lên bí ngòi và dàn đều sao cho từng miếng ngập nước sốt. Bào pho mát trên một chiếc máy xay thô và rắc bí ngòi lên trên. Chúng ta cho bí xanh vào nướng trong lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ 200 độ trong 20 phút. Khi đã sẵn sàng, lớp vỏ màu nâu vàng sẽ xuất hiện trên pho mát.
bươc chân 5 ngoài 5
Lấy bí ngòi đã hoàn thành ra khỏi lò, cắt thành từng miếng vừa ăn. Bí ngòi nướng là một món ăn độc lập, và cũng là một món ăn phụ tuyệt vời cho các món thịt. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *