Bí ngòi với thịt

Nếu bạn còn thừa một ít thịt băm và bạn đang suy nghĩ sẽ nấu món gì từ nó, thì bạn có thể chế biến một món ăn hấp dẫn và ngon - tổ bí ngòi với thịt băm. Nó chỉ cần một máy vắt đặc biệt để xay bí xanh. Món này làm nhanh sẽ trang trí bàn nào.

Bí ngòi xào thịt bằm sẽ là món ăn đơn giản, đẹp mắt và ngon miệng cho bữa trưa hay bữa tối. Băm kiểu nào cũng hợp, có thể lấy hỗn hợp thịt bò, thịt gà. Món ăn này có thể được chế biến theo chế độ dinh dưỡng hoặc ăn kiêng phù hợp.

Khashlama, phổ biến ở Caucasus, rất giống với món mà chúng ta quen gọi là món hầm. Tuy nhiên, có những đặc điểm nổi bật riêng của chúng. Thứ nhất, đây là nước luộc rau - có khá nhiều và rất đậm đà. Thứ hai, nó là một thành phần thịt bắt buộc, trong trường hợp này - thịt gà. Thịt được hầm trong nước dùng và trở nên mềm, tan trong miệng. Khashlama có thể phục vụ đồng thời cả món đầu tiên và thứ hai, trong khi nó sẽ mang lại cảm giác no trong thời gian dài.

Khashlama ở Armenia được chế biến với việc bổ sung bia, và đôi khi có các lựa chọn với rượu vang đỏ. Đó là phần sau mà chúng tôi sẽ nấu theo công thức này. Công nghệ làm món khashlama cũng tương tự như vậy: chúng ta cắt thịt cùng với rau củ rồi cho vào chảo hoặc chảo chiên giòn, nêm muối và gia vị. Bước cuối cùng trước khi hầm là cho rượu vào. Điều này sẽ giúp món ăn có màu hơi đỏ và một dư vị thú vị. Chắc chắn đáng thử!

Mặc dù thực tế là chúng tôi không thêm bất kỳ chất lỏng nào khi chế biến khashlama, món ăn hoàn thành trông giống như một món súp đặc. Rau và thịt tiết ra rất nhiều nước khi hầm - chỉ cần mỗi miếng khashlama phải nấu cho đến khi mềm và vẫn ngon ngọt, cũng như tạo thành nước dùng tự do. Món ăn có hương vị rất đậm đà của sản vật tự nhiên. Xin lưu ý: bạn cũng không cần thêm dầu - món ăn này rất tốt cho dinh dưỡng hợp lý. Hộp đa năng là lý tưởng để làm khashlama.

Có rất nhiều lựa chọn cho khashlama phía đông, vì không chỉ mỗi người dân Caucasian, mà cả các bà nội trợ cũng thích ứng món ăn này cho phù hợp với điều kiện và khẩu vị cá nhân của họ. Điều này phần nào gợi nhớ đến tình huống với borscht, phải không? Không có công thức nấu ăn đúng hay sai, bởi vì mỗi lựa chọn đều ngon và độc đáo. Theo công thức này, chúng ta sẽ nấu món khashlama làm từ thịt lợn với cà tím, cần tây, bí xanh và cà rốt.

Biến thể món thịt hầm này rất phổ biến trong mùa bí xanh. Món ăn đơn giản và thịnh soạn. Khoai tây, bí xanh và cà chua được nướng với gà dưới lớp vỏ phô mai ngon tuyệt.

Các bà nội trợ thích nấu một món ăn ngon cân bằng giữa rau và thịt gà hoặc đơn giản là món thịt hầm vào mùa thu từ vụ thu hoạch trong vườn của riêng họ. Nó kết hợp hương vị tuyệt vời và lợi ích sức khỏe của rau củ.

Thông thường các bà nội trợ thêm cà tím vào khashlama cùng với hành tây, ớt và cà chua. Loại rau này làm tăng thêm hương vị đặc biệt và vị cay cho thịt. Ngoài ra, cà tím vẫn giữ được hình dạng tốt trong quá trình hầm, chỉ cần cắt thành từng miếng lớn là được. Chúng tôi đun nhỏ lửa món ăn trong một cái vạc. Trong công thức, bạn được mời thêm cần tây cọng với bí ngòi.

Khoai tây hầm để nấu với thịt băm và sốt kem chua rất ngon. Vì vậy, nó hóa ra đặc biệt hài lòng và dịu dàng. Hương vị nhẹ nhàng tinh tế và hương thơm làm cho nó trở nên đặc biệt ngon miệng! Kẹt thật!

Một món hầm với thịt băm, khoai tây, pho mát và rau quả là một món ăn lạ miệng, rất bổ dưỡng và hài lòng. Nấu ăn rất dễ dàng và đơn giản và có thể nuôi một gia đình lớn. Món thịt hầm thơm ngon, ngon ngọt chắc chắn sẽ hấp dẫn mọi thành viên trong nhà!

Một món ăn đơn giản và ngon được làm từ bí ngòi và thịt băm. Điều này đặc biệt đúng khi mùa bí non bắt đầu. Thay vì bột thông thường, bánh bí đao được nướng.

Một bữa tối sáng sủa và ngon miệng cho cả gia đình - những miếng gà tây nướng với rau. Thịt hoàn toàn bão hòa với nước ép của các sản phẩm khác. Hãy thưởng thức những người thân yêu của bạn với một món ăn ngon bổ sung vitamin.

Thịt lợn với các loại rau có thể là món ăn chính trên bàn tiệc liên hoan, và một bữa trưa ngon miệng và hài lòng. Thịt được ngâm với nước rau, và các loại rau - với thịt, làm cho món ăn vô cùng thơm và ngon. Rau củ sẽ phù hợp với bất cứ thứ gì bạn có trong tủ lạnh, và bằng cách thay đổi thành phần của chúng, bạn sẽ có được hương vị mới của món ăn.

Món cơm thập cẩm với nấm có hương vị đặc biệt, bên cạnh đó, món ăn ít calo và tốt cho sức khỏe không chỉ cho những ngày ăn chay mà còn cho cả chế độ ăn kiêng lành mạnh. Các loại gia vị làm cho cơm thập cẩm có mùi thơm tuyệt vời và màu vàng của nghệ. Bạn có thể chọn các loại rau cho cơm thập cẩm tùy theo sở thích khẩu vị của mình, loại nấm nào cũng phù hợp. Bí quyết làm nên độ ngon của món ăn nằm ở chỗ chiên tất cả các loại rau trước khi bày cơm.

Cơm thập cẩm gà tây, là một loại thịt ăn kiêng và dễ tiêu hóa cho cơ thể, đặc biệt được nấu trong lò và với hàm lượng dầu thấp, rất lý tưởng cho trẻ em và một chế độ ăn uống lành mạnh. Pilaf được chế biến từ phi lê gà tây và gạo "Jasmine" để món ăn trở nên giòn tan. Tỏi và gia vị, nếu món ăn dành cho trẻ em thì không cho vào mà cho một chút bí xanh vào.