Cà tím bí trứng cá muối cắt miếng
0
5815
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
48,1 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
90 phút
Protein *
0,7 g
Chất béo *
2,1 gr.
Carbohydrate *
11,5 g
Tất nhiên, mỗi bà nội trợ đều có công thức riêng để làm trứng cá bí đao. Hôm nay chúng tôi muốn thêm một lựa chọn nấu ăn khác cho heo đất của bạn: thêm cà tím vào công thức nấu ăn. Loại rau tuyệt vời này kết hợp với bí ngòi, hành tây và cà rốt, làm cho hương vị của trứng cá muối trở nên thỏa mãn hơn và bổ sung cho nó những hương vị mới.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Bí xanh chúng ta rửa sạch dưới vòi nước chảy, bỏ cuống rồi gọt vỏ. Cắt bánh tẻ thành hình khối nhỏ. Cà tím chúng ta rửa sạch, bỏ cuống và gọt vỏ. Cắt cà tím thành khối vuông nhỏ. Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch rồi ngâm với nước lạnh khoảng 10-15 phút. Sau đó, chúng tôi cắt nó thành khối nhỏ. Chúng tôi làm sạch cà rốt, rửa và chà xát trên một máy xay thô.
Cho cà tím đã cắt nhỏ vào chảo đã đun nóng trước với dầu thực vật và chiên chúng trong 5-7 phút ở lửa vừa. Cho cà tím đã hoàn thành vào một hộp sâu và cho bí ngòi vào chảo. Thêm một chút dầu thực vật và chiên chúng trên lửa vừa trong 8-10 phút. Chuyển bí ngòi đã chiên từ chảo sang chảo cho cà tím. Chúng ta làm tương tự với hành tây và cà rốt.
