Trang Chủ
➠ Quả bí
➠ Món bí ngòi
➠ Trứng cá muối Zucchini qua máy xay thịt cho mùa đông

Trứng cá muối Zucchini qua máy xay thịt cho mùa đông

1237

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 53,9 kcal

Các phần 3 l.

Giờ nấu ăn 210 phút

Protein * 0,7 g

Chất béo * 2,6 gr.

Carbohydrate * 9,3 gr.

Trứng cá muối Zucchini qua máy xay thịt cho mùa đông

Nội dung

Món ăn nào hiện lên trong đầu bạn khi nhắc đến từ "zucchini"? Có lẽ, nhiều người sẽ nhớ ngay đến món trứng cá muối bí. Đây là một món ăn rất ngon cho mùa đông, rất dễ nấu tại nhà. Công thức này mô tả cách chế biến trứng cá muối bí ngòi bằng máy xay thịt để xay nguyên liệu. Đơn giản, ngon và nhanh chóng!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Bí ngòi rửa sạch, cắt bỏ đuôi, gọt vỏ nếu cần. Cắt trái cây thành từng miếng lớn.

Gọt vỏ cà rốt và cũng băm nhỏ.

Tiếp theo, bí ngòi và cà rốt phải được băm nhuyễn.

Băm nhỏ hành tây đã bóc vỏ và kết hợp với các loại rau xoắn.

Đặt chảo với tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị trên lửa, đun sôi. Sau đó, chúng ta ninh rau trong 1,5 giờ, không quên thỉnh thoảng đảo đều.

Sau một lúc, thêm dầu thực vật, tương cà chua, lá nguyệt quế, đường cát, muối và tiêu xay vào phần rau củ đang chuẩn bị. Trộn tất cả mọi thứ và đun nhỏ lửa rau trong 1,5 giờ nữa. 5 phút trước khi nấu, cho giấm vào trứng cá bí, trộn đều.

Trứng cá muối nóng sẵn sàng ngay lập tức được bày ra trong các thùng đã được khử trùng. Chúng tôi đóng các lọ bằng nắp đun sôi và để nguội úp ngược chúng dưới một tấm chăn ấm.