Trứng cá muối cắt miếng với tương cà chua

0
3637
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 93,7 kcal
Các phần 0,8 l.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 1,3 gr.
Chất béo * 2,3 gr.
Carbohydrate * 22,1 gr.
Trứng cá muối cắt miếng với tương cà chua

Một món ăn nhẹ phổ biến như trứng cá muối rất phổ biến với tất cả những người sinh ra ở Liên Xô. Mỗi bà nội trợ có công thức nấu ăn lý tưởng của riêng mình và sử dụng nó. Thông thường, bạn có thể tìm thấy trứng cá muối bí ở dạng cắt nhỏ và tôi muốn cung cấp một công thức chế biến trứng cá bí ở dạng miếng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Bóc vỏ hành và tỏi, rửa sạch dưới vòi nước rồi băm nhuyễn. Đặt một chiếc chảo có đáy dày ở lửa vừa và thêm dầu thực vật. Thêm hành và tỏi băm nhỏ. Chiên cho đến khi trong suốt.
bươc chân 2 ngoài 5
Rửa và gọt vỏ cà rốt bằng máy gọt rau củ. Sử dụng máy xay thô, nạo cà rốt đã gọt vỏ. Sau đó cho hành tỏi vào xào. Nấu khoảng 5 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
bươc chân 3 ngoài 5
Rửa sạch bí xanh và bỏ vỏ, lõi và hạt. Cắt thành hạt lựu vừa phải và cho vào rau xào. Bạn không cần phải gọt vỏ bí ngòi non. Thêm đường, muối, tiêu đen xay, bột cà chua và lá nguyệt quế, đun sôi. Sau đó, giảm lửa và nấu trứng bí trong khoảng 40 phút dưới nắp, thỉnh thoảng khuấy đều.
bươc chân 4 ngoài 5
Thêm giấm ăn. Khuấy và ngay lập tức lấy ra khỏi nhiệt. Chuẩn bị bình, rửa thật sạch và tiệt trùng trong lò nướng, lò vi sóng hoặc cách thủy. Đổ nước sôi lên nắp hoặc đun nhỏ lửa trong nồi khoảng 10 phút.
bươc chân 5 ngoài 5
Nhẹ nhàng rải trứng cá muối bí nóng trong lọ vô trùng và đậy chặt bằng nắp đậy vô trùng. Lật ngược hộp trứng cá muối. Để nguyên vị trí này cho đến khi nguội hẳn trong khoảng một ngày, quấn trong một chiếc chăn ấm. Sau đó lật úp hũ trứng cá bí đao đã nguội và chuyển vào nơi tối, mát để bảo quản được lâu.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *