Trang Chủ
➠ Quả bí
➠ Món bí ngòi
➠ Trứng cá bí ngòi sốt mayonnaise cho mùa đông

Trứng cá muối bí ngòi sốt mayonnaise cho mùa đông

1365

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 72,8 kcal

Các phần 2 p.

Giờ nấu ăn 150 phút

Protein * 1,3 gr.

Chất béo * 6,1 gr.

Carbohydrate * 8,3 gr.

Trứng cá muối bí ngòi sốt mayonnaise cho mùa đông

Nội dung

Trứng cá muối sốt mayonnaise là món ăn sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ nhỏ. Nếu bạn tuân thủ nghiêm ngặt các hướng dẫn từng bước được trình bày cho sự chú ý của bạn, bạn có mọi cơ hội nhận được một món ăn nhẹ ngon mà ngay cả cửa hàng cũng không thể so sánh được. Trứng cá muối như vậy có thể được chuẩn bị cho mùa đông bằng cách cuộn lại trong lọ, hoặc bảo quản trong tủ lạnh trong vài tuần.

Thành phần

Quả bí 3 Kg Củ hành 500 gr. Tương cà chua 2 muỗng canh Dầu thực vật 0,5 muỗng canh lá nguyệt quế 1 máy tính cá nhân. Đường hạt 0,5 muỗng canh Muối 2 muỗng canh mayonaise (béo) 250 g

Quá trình nấu ăn

Trước hết, chúng ta sẽ giải quyết việc chuẩn bị các nguyên liệu chính cho món trứng cá muối của chúng ta.

Bí ngòi phải được rửa thật sạch, sau đó gọt vỏ và bỏ hạt. Sau đó, cắt bí xanh thành những khối vuông vừa miệng rồi xay bằng cối xay thịt hoặc máy xay sinh tố. Bước tiếp theo là trải khối bí ngòi vào chảo.

Tiếp theo, bạn bóc vỏ hành tây rồi băm nhỏ tương tự như cách làm với bí xanh. Sau đó, khối lượng kết quả cũng được gửi đến chảo. Đổ dầu thực vật, sốt mayonnaise và tương cà chua vào đó. Khối lượng rau nên được hầm trong một giờ.

Một giờ sau, chúng tôi cho lá nguyệt quế, đường và muối vào chảo, trộn tất cả mọi thứ và đun trứng cá muối trong 60 phút nữa. Trong quá trình nấu, các chất trong chảo phải được đảo liên tục để không bị cháy.