Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Quả bí
  3. ➠ Món bí ngòi
  4. ➠ Trứng cá bí ngòi với cà chua

Trứng cá bí ngòi với cà chua

0
1213
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 54 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 9 giờ
Protein * 0,6 g
Chất béo * 2,1 gr.
Carbohydrate * 13 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Trứng cá bí ngòi với cà chua
Nội dung

Trứng cá bí ngòi sẽ rất ngon nếu thêm cà chua vào. Bạn có thể chuẩn bị một món ăn nhẹ như vậy cho bữa tối (sau đó bạn không cần thêm giấm) hoặc cuộn lại để sử dụng trong tương lai cho mùa đông. Với sự hỗ trợ của máy xay cầm tay, chúng tôi sẽ làm ra món trứng cá muối với độ đặc đồng nhất và tinh tế. Bạn có thể sử dụng máy xay thịt cho những mục đích này.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 16
Rửa sạch bí xanh, cắt bỏ vỏ và bỏ lõi cùng với hạt. Cắt rau thành khối vuông.
bươc chân 2 ngoài 16
Chiên bí ngòi từng phần trong chảo nóng với dầu.
bươc chân 3 ngoài 16
Cần xào cho đến khi rau mềm và có màu vàng nâu nhẹ.
bươc chân 4 ngoài 16
Chuyển bí ngòi đã xào vào một chiếc chảo sâu lòng.
bươc chân 5 ngoài 16
Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và xắt thành từng miếng vuông nhỏ.
bươc chân 6 ngoài 16
Xào hành tây trên chảo nóng với dầu rồi cho bí.
bươc chân 7 ngoài 16
Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và bào sợi.
bươc chân 8 ngoài 16
Cũng chiên trong chảo với dầu nóng và chuyển sang bí ngòi.
bươc chân 9 ngoài 16
Đổ nước sôi vào ngâm cà chua trong 1 phút.
bươc chân 10 ngoài 16
Loại bỏ vỏ của cà chua.
bươc chân 11 ngoài 16
Cắt chúng thành miếng lớn và xay trong máy xay sinh tố xay nhuyễn cà chua.
bươc chân 12 ngoài 16
Đổ phần rau củ đã xay nhuyễn vào.
bươc chân 13 ngoài 16
Xay rau thành bột nhuyễn mịn bằng máy xay ngâm.
bươc chân 14 ngoài 16
Đặt chảo trên lửa nhỏ, thêm muối, đường, tiêu, đảo đều và nấu, đảo thường xuyên trong 2 giờ.
bươc chân 15 ngoài 16
Hãy thử trứng cá muối với muối và hạt tiêu, thêm nếu muốn. Đổ giấm vào, khuấy đều và giữ lửa trong 2 phút.
bươc chân 16 ngoài 16
Trải trứng cá muối còn nóng trong lọ vô trùng, lật úp và đắp chăn ấm. Để hộp đã bọc vào ngăn mát qua đêm (6 giờ).

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *