Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Khoảng trống cho mùa đông
  3. ➠ Zucchini cho mùa đông
  4. ➠ Trứng cá muối Zucchini với sốt cà chua và tỏi

Trứng cá muối Zucchini với sốt cà chua và tỏi

0
2473
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 93,7 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 1,3 gr.
Chất béo * 2,3 gr.
Carbohydrate * 22,1 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Trứng cá muối Zucchini với sốt cà chua và tỏi
Nội dung

Trứng cá muối Zucchini là một món khai vị khá bình dân, và độ ngon của nó đơn giản là không thể nói thành lời. Một sự chuẩn bị như vậy sẽ không khiến bạn đói. Trứng cá muối Zucchini là một lựa chọn ăn nhẹ tuyệt vời. Đối với việc chuẩn bị các món ăn chuẩn bị cho mùa đông, mỗi bà nội trợ đều có công thức chế biến độc quyền của riêng mình.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 16
Chuẩn bị tất cả các thành phần bạn cần để tạo ra một miếng ngon.
bươc chân 2 ngoài 16
Bước đầu tiên, bạn rửa thật sạch cà rốt, lau khô rồi gọt vỏ bằng dụng cụ gọt vỏ rau củ.
bươc chân 3 ngoài 16
Cắt cà rốt đã gọt vỏ thành những miếng vừa ăn.
bươc chân 4 ngoài 16
Cho cà rốt đã chuẩn bị vào nồi sâu và ngập nước, để lửa vừa và đun sôi. Sau đó giảm nhiệt và nấu cà rốt trong khoảng 30 phút.
bươc chân 5 ngoài 16
Bóc vỏ hành và rửa sạch dưới vòi nước.
bươc chân 6 ngoài 16
Cắt hành tây đã bóc vỏ thành nhiều miếng lớn.
bươc chân 7 ngoài 16
Sau đó rửa thật sạch bí, lau khô và gọt vỏ bằng dụng cụ gọt vỏ rau củ.
bươc chân 8 ngoài 16
Dùng thìa gạt bỏ lõi hạt. Sau đó, cắt những quả trám đã gọt vỏ thành những khối vuông vừa phải.
bươc chân 9 ngoài 16
Cho bí ngòi và hành tây đã sơ chế vào nồi cùng với cà rốt, thêm một chút nước nếu cần và nấu thêm 15 phút.
bươc chân 10 ngoài 16
Bỏ rau đã nấu chín ra khỏi bếp.
bươc chân 11 ngoài 16
Xay nhẹ nhàng bằng máy xay cầm tay. Đặt vào một đĩa kim loại có đáy dày, trong đó bạn sẽ nấu trứng cá muối bí ngòi.
bươc chân 12 ngoài 16
Thêm lượng đường cát, muối ăn và ớt đỏ xay cần thiết.
bươc chân 13 ngoài 16
Sau đó, thêm bột cà chua và dầu thực vật.
bươc chân 14 ngoài 16
Đặt vật chứa bên trong trên lửa vừa và đun sôi. Sau đó giảm lửa và nấu trứng cá bí trong khoảng 40 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Bóc tỏi và rửa sạch, sau đó cho qua máy ép. Cho tỏi đã băm nhỏ vào hộp đựng trứng cá muối, thêm giấm. Khuấy và nấu thêm 5 phút.
bươc chân 15 ngoài 16
Chuẩn bị bình, rửa thật sạch và tiệt trùng trong lò nướng, lò vi sóng hoặc nồi cách thủy. Đổ nước sôi lên nắp hoặc đun nhỏ lửa trong nồi khoảng 10 phút. Nhẹ nhàng rải trứng cá muối bí nóng trong lọ vô trùng và đậy chặt bằng nắp đậy vô trùng. Lật ngược hộp trứng cá muối.
bươc chân 16 ngoài 16
Để ở vị trí này cho đến khi nguội hoàn toàn trong khoảng 12 giờ, quấn trong một chiếc chăn ấm. Sau đó lật ngược các lọ trứng cá bí đao đã nguội và chuyển vào nơi tối và mát để bảo quản được lâu.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *