Trứng cá bí ngòi sốt cà chua tỏi không cà rốt

0
5838
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 116 kcal
Các phần 2,5 l.
Giờ nấu ăn 75 phút
Protein * 1,3 gr.
Chất béo * 3,7 gr.
Carbohydrate * 29,3 g
Trứng cá bí ngòi sốt cà chua tỏi không cà rốt

Tôi đề xuất nấu một công thức tuyệt vời cho trứng cá muối bí với bột cà chua và tỏi. Số lượng tối thiểu các nguyên liệu sẵn có và rẻ tiền sẽ được yêu cầu để chuẩn bị bữa ăn nhẹ. Trứng cá muối bí ngòi rất hợp với mì ống hoặc khoai tây như một loại nước sốt có hương vị.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Trước hết, bạn hãy rửa thật sạch bí đao, lau khô rồi gọt vỏ bằng dụng cụ gọt vỏ rau củ. Dùng thìa gạt bỏ lõi hạt.
bươc chân 2 trên 8
Xay bí xanh đã gọt vỏ hoặc xay bằng máy xay thực phẩm, hoặc bạn có thể dùng máy xay sinh tố.
bươc chân 3 trên 8
Đặt vào một đĩa kim loại có đáy dày, trong đó bạn sẽ nấu trứng cá muối bí ngòi. Thêm lượng nước uống cần thiết, đường cát, muối ăn, bột cà chua và dầu thực vật.
bươc chân 4 trên 8
Đặt hộp đựng với tất cả các thành phần trên lửa vừa và đun sôi. Sau đó, giảm lửa và nấu trứng cá bí trong khoảng 40 phút, đậy nắp và thỉnh thoảng khuấy đều.
bươc chân 5 trên 8
Bóc vỏ tỏi, cho qua máy ép hoặc băm nhỏ bằng máy xay, bạn cũng có thể dùng máy xay mịn. 10 phút trước khi kết thúc nấu, cho tỏi đã băm nhỏ vào hộp cùng với trứng cá bí, thêm giấm và tiêu đen. Điều chỉnh lượng tỏi theo sở thích khẩu vị của riêng bạn.
bươc chân 6 trên 8
Chuẩn bị bình, rửa thật sạch và tiệt trùng trong lò nướng, lò vi sóng hoặc cách thủy. Đổ nước sôi lên nắp hoặc đun nhỏ lửa trong nồi khoảng 10 phút. Nhẹ nhàng rải trứng cá muối bí còn nóng trong lọ vô trùng bằng muôi.
bươc chân 7 trên 8
Vặn chặt bằng nắp vô trùng. Thuận tiện nhất là sử dụng lọ nửa lít có nắp vặn. Lật ngược hộp trứng cá muối. Để ở vị trí này cho đến khi nguội hoàn toàn trong khoảng 12 giờ, quấn trong một chiếc chăn ấm.
bươc chân 8 trên 8
Sau đó lật úp hũ trứng cá bí đao đã nguội và chuyển vào nơi tối, mát để bảo quản được lâu. Bày trứng cá muối bí vào một cái tô đẹp mắt.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *