Trứng cá bí ngòi xào hành

0
7879
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 93,7 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 1,3 gr.
Chất béo * 2,3 gr.
Carbohydrate * 22,1 gr.
Trứng cá bí ngòi xào hành

Trứng cá bí ngòi xào hành tây là một món ăn ngon và hấp dẫn cho mùa đông. Nhờ sự kết hợp thành công của tất cả các nguyên liệu, trứng cá bí đao có một hương vị hài hòa. Vào mùa đông, ăn trứng cá bí đao lúc nào cũng tuyệt. Sau khi chuẩn bị một món khai vị dưới dạng trứng cá muối từ các nguyên liệu tự nhiên, bạn có thể chắc chắn về tính hữu ích của nó.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Rửa sạch bí xanh và cắt thành từng miếng nhỏ. Nếu cần, hãy loại bỏ vỏ và hạt khỏi quả. Trong chảo đã làm nóng trước với dầu thực vật, hầm bí ngòi đã cắt nhỏ. Ngay sau khi chúng trở nên mềm, hãy tắt ga.
bươc chân 2 trên 7
Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và nghiền chúng trên một máy xay thô. Hành tây cũng cần bóc vỏ và băm nhỏ. Chiên rau trong dầu thực vật cho đến khi mềm.
bươc chân 3 trên 7
Chúng tôi bóc các tép tỏi khỏi vỏ và đưa chúng qua máy ép.
bươc chân 4 trên 7
Trong một hộp, chúng tôi kết hợp bí ngòi và hành tây chiên với cà rốt. Chúng tôi cho hỗn hợp rau quả thu được qua máy xay thịt hoặc ngắt bằng máy xay thành một khối đồng nhất.
bươc chân 5 trên 7
Tiếp theo, chuyển hỗn hợp thu được vào một cái chảo hoặc vạc, để lửa và đun trong khoảng 60 phút với lửa nhỏ. Sau đó cho muối, đường cát, tiêu xay và tương cà chua vào hỗn hợp bí. Trộn tất cả mọi thứ và nấu thêm khoảng 30 phút. 5 phút trước khi nấu, thêm tỏi băm nhỏ và giấm vào trứng cá muối. Trộn tất cả mọi thứ và lấy cái vạc ra khỏi lửa.
bươc chân 6 trên 7
Cho trứng cá muối đã chuẩn bị vào hộp đã khử trùng và đậy chặt nắp. Làm nguội ngược phôi ở nhiệt độ phòng.
bươc chân 7 trên 7
Trứng cá muối Zucchini với hành tây chiên đã sẵn sàng!

Ăn ngon miệng nhé!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *