Trang Chủ
➠ Khoảng trống cho mùa đông
➠ Zucchini cho mùa đông
➠ Trứng cá muối bí trong nồi hấp

Trứng cá muối bí trong nồi hấp

10315

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 57 kcal

Các phần 0,8 l.

Giờ nấu ăn 180 phút

Protein * 0,6 g

Chất béo * 2,6 gr.

Carbohydrate * 8 gr.

Nội dung

Trứng cá muối Zucchini là một món ăn nhẹ ngon miệng, đồng thời là một nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Công thức này mô tả cách chế biến trứng cá muối bí ngòi trong nồi hấp. Đây là một cách dễ dàng và nhanh chóng. Nếu bạn muốn làm hài lòng những người thân yêu của mình với hương vị béo ngậy và tươi mát của món trứng cá muối bí đóng hộp, thì công thức này là dành cho bạn!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Bí ngòi rửa sạch, gọt vỏ và bỏ hạt, cắt khối vuông vừa ăn.

Cà rốt gọt vỏ và rửa sạch, cắt thành khối vuông nhỏ.

Dùng dao bóc vỏ và thái nhỏ hành tây trên thớt. Bóc vỏ tỏi và xay nhuyễn. Kết hợp hành tây và tỏi.

Đặt chảo lên lửa, đổ dầu thực vật vào và phi thơm hành tỏi cho đến khi chín vàng.

Tiếp theo, bạn cho cà rốt vào xào cùng.

Đặt bí ngòi đã cắt nhỏ vào một chiếc chảo sâu lòng, đổ dầu thực vật vào và đun nhỏ lửa cho rau củ được đậy kín trong 10 phút.

Sau đó, chúng tôi gửi hành tây chiên với tỏi và cà rốt, tương cà chua, đường cát, muối, tiêu xay và axit xitric vào một hộp đựng với bí xanh.

Chúng tôi đấm tất cả các thành phần bằng máy xay sinh tố ngâm. Nếu trứng cá muối đặc có hơi nước, thì nó phải được đặt ở nhiệt độ tối thiểu và giữ cho đến khi độ ẩm vượt quá bay hơi. Sau hành động này, trứng cá bí đao sẽ trở nên dày hơn.

Chúng tôi xếp trứng cá muối từ bí ngòi vào lọ đã được khử trùng trước, cuộn các nắp lại.

Chúng tôi đặt các lon có trứng cá muối vào nồi hấp. Đổ nước vào nồi hấp, không đổ ngập nước đến đỉnh khoảng 2-3 cm Sau khi đun nồi hấp đến 100 độ, cần tiệt trùng trứng cá bí trong 10 phút.