Trang Chủ
➠ Quả bí
➠ Món bí ngòi
➠ Trứng cá muối Zucchini trong vạc

Trứng cá muối Zucchini trong vạc

2656

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 55,6 kcal

Các phần 5 cổng.

Giờ nấu ăn 70 phút

Protein * 1,4 gr.

Chất béo * 4,9 gr.

Carbohydrate * 6,3 gr.

Nội dung

Dưới đây là công thức nấu món trứng cá bí đao từng miếng trong vạc. Món ăn này có thể được phục vụ như một món phụ và các món thịt, cũng như một món ăn nhẹ riêng biệt. Trong trường hợp độ đặc của snack không theo ý bạn, bạn có thể dễ dàng thay bằng máy xay sinh tố.

Thành phần

Quả bí 500 gr. Củ hành 2 chiếc. Cà rốt 1 máy tính cá nhân. Dầu thực vật 50 gr. Tương cà chua 1,5 muỗng canh mayonaise 2 muỗng canh Tiêu đen xay 1 nhúm Muối 0,5 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn

Chuẩn bị các thành phần cần thiết.

Chúng tôi rửa cà rốt, gọt vỏ và chà xát trên một máy xay thô. Cắt hành tây bỏ vỏ, cắt thành nửa khoanh.

Chúng tôi lấy một cái vạc, đổ dầu thực vật vào đó, và khi nó nóng lên, chúng tôi cho hành tây và cà rốt băm nhỏ vào đó. Chiên rau trong bảy phút cho đến khi chúng chín mềm.

Bây giờ chúng ta hãy xuống zucchini. Trong trường hợp bí xanh không còn non, hãy dùng thìa loại bỏ vỏ cũng như hạt và phần mềm bên trong. Đối với bí xanh non thì không cần bỏ vỏ và hạt, chỉ cần rửa sạch là đủ. Cắt bí ngòi thành hình khối vừa phải.

Chúng tôi gửi bí ngòi đã cắt nhỏ vào vạc cho hành tây và cà rốt. Nêm rau với một ít muối và đun trên lửa nhỏ trong bốn mươi phút. Nhớ đảo rau định kỳ trong khi om.

Khi bí ngòi chín mềm, thêm sốt mayonnaise và tương cà vào hỗn hợp rau củ. Chúng tôi trộn mọi thứ. Sau đó, chúng tôi đun nhỏ rau của chúng tôi trong mười lăm phút nữa.